На сайт банка

«Меркурий» — это федеральная государственная информационная система (ФГИС) для контроля перемещения продуктов животного происхождения. В интерфейсе видны все этапы — от производства до реализации товара. Например, можно посмотреть, на какой ферме курицы снесли яйца, где их хранили и в каком магазине продали, кто был перевозчиком.

Как устроена система

Система контроля основана на передаче ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) от одного участника цепочки другому. В обычной жизни так и было устроено: вместе с партией птицы фермер передавал на фабрику документ, подтверждающий, что она здорова, далее фабрика передавала яйца в розничные магазины с необходимой сертификацией, и т. д. Теперь все документы стали электронными.

Процесс в интерфейсе выглядит так:

  1. Фермер подготавливает партию птицы и создает в интерфейсе ВСД.
  2. Птицефабрика принимает партию и гасит ВСД.
  3. Птицефабрика передает яйца перевозчику для транспортировки в розничный магазин и создает ВСД.
  4. Перевозчик принимает партию и гасит ВСД, и т. д.

Цель системы в том, чтобы лучше контролировать качество продукции и исключить отравления.

Кто регистрируется в системе

С 2018 года доступ к «Меркурию» должны получать все предприниматели, которые контактируют с продукцией животного происхождения: например, промышленные птицефабрики и фермеры, выращивающие кур на свободном выгуле, торговые сети и ларьки с шавермой у метро.

Перечень подконтрольных товаров животноводства — Приказ Минсельхоза № 193

Список подконтрольной продукции:

  • мясо, птица и продукты из мяса всех видов;
  • рыба, моллюски, ракообразные и их субпродукты;
  • молоко и все, что сделано из молока;
  • мед, воск, прополис;
  • супы, бульоны и заготовки для них;
  • комбикорм и др.

Если взаимодействовать с животной продукцией без регистрации в системе, грозят штрафы и приостановка деятельности на срок до 90 суток.

Бухгалтерия для ИП и ООО

Считаем за вас налоги и взносы, готовим отчеты, компенсируем штрафы. Занимайтесь бизнесом, а не бумагами!

Узнать подробности
Еще какие-то статьи
Еда Общепит с выручкой до 3 миллиардов освободили от НДС
Общепит с выручкой до 3 миллиардов освободили от НДС
31 июля
2 мин
15 июля
1 мин
Подписаться в Телеграме
Перейти на канал
Подпишитесь на нас в Телеграме
Топчик
Все о работе бизнеса с персональными данными: правила, штрафы, утечки, спорные вопросы
Советы

Все о работе бизнеса с персональными данными: правила, штрафы, утечки, спорные вопросы

Собрали лучшие статьи Дела на самую горячую тему лета
Шаурма по ГОСТу: как устроен рынок, сколько стоит открыть точку
Рынок

Шаурма по ГОСТу: как устроен рынок, сколько стоит открыть точку

И почему это не бизнес для всех
Хочу использовать легенду для продвижения кофейни. Так можно?
Советы

Хочу использовать легенду для продвижения кофейни. Так можно?

Как говорится, мы не осуждаем, но обсудим
Как установить пандус?
Советы

Как установить пандус?

Как штрафуют бизнес за нарушения в области персональных данных
Советы

Как штрафуют бизнес за нарушения в области персональных данных

Все штрафы в 2025 году — в одной статье
Тест, в котором вы угадываете, на что россияне спускают деньги на Wildberries
Тесты

Тест, в котором вы угадываете, на что россияне спускают деньги на Wildberries

Как ничего не пропустить
Подпишитесь
в соцсетях

Публикуем ссылку на статью,
как только она выходит. Отдельно даём знать о важных изменениях в законах.

Получайте статьи почтой

Присылаем статьи пару раз в неделю, а ещё новостной дайджест и приветы от Модульбанка.

Подписываясь, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

А если не хотите подписываться почтой и дружить в соцсетях —
ну что ж!
Вы можете набирать наш адрес руками в браузере, как в двухтысячном.