На сайт банка
Издание для предпринимателей
На сайт банка

Издание для предпринимателей

Пишем о важном, разбираемся с ежедневными задачами предпринимателей, исследуем законы, транслируем опыт.

Проект Модульбанка
Написать в редакцию: delo.editors@yellowyeti.ru
Проект ведут — Yellow Yeti
Дизайн — Yellow Yeti
Веб-разработка — Кортекс

©2016–2023

Еда

Банк продает кофе. Зачем?
Рынок Банк продает кофе. Зачем?
Хотят запретить сокращать объем упаковки социально значимых товаров
Новости Хотят запретить сокращать объем упаковки социально значимых товаров
Малые и средние производители лимонада смогут получить господдержку
Новости Малые и средние производители лимонада смогут получить господдержку
Подакцизных напитков станет больше
Новости Подакцизных напитков станет больше
Предложили вдвое увеличить штрафы для предприятий общепита
Новости Предложили вдвое увеличить штрафы для предприятий общепита
Госсистема «Меркурий»
Словарик Госсистема «Меркурий»
Планируют ввести маркировку консервов и готовой еды
Новости Планируют ввести маркировку консервов и готовой еды
Общепит и производители еды получили вдвое больше предостережений
Новости Общепит и производители еды получили вдвое больше предостережений
Мораторий на проверки общепита и ретейла могут частично снять
Новости Мораторий на проверки общепита и ретейла могут частично снять
Законопроект об освобождении общепита от НДС отправили на доработку
Новости Законопроект об освобождении общепита от НДС отправили на доработку
Налоговая будет сообщать в Роспотребнадзор о новых кафе и ресторанах
Новости Налоговая будет сообщать в Роспотребнадзор о новых кафе и ресторанах
Общепит могут обязать проходить санитарные проверки и обнародовать результаты
Новости Общепит могут обязать проходить санитарные проверки и обнародовать результаты
Генпрокуратура проверит всех производителей готовой еды
Новости Генпрокуратура проверит всех производителей готовой еды
Две трети опрошенных россиян любят окрошку на квасе
Новости Две трети опрошенных россиян любят окрошку на квасе
Госдума разрешила продавать спиртные напитки на летних верандах
Новости Госдума разрешила продавать спиртные напитки на летних верандах
С 1 июня пиво и слабоалкогольные напитки нужно будет учитывать в системе «Честный знак»
Новости С 1 июня пиво и слабоалкогольные напитки нужно будет учитывать в системе «Честный знак»
Яндекс Еда и Delivery Club запустили мультизаказ для клиентов
Новости Яндекс Еда и Delivery Club запустили мультизаказ для клиентов
Стоимость бизнес-ланчей за год увеличилась на 7%
Новости Стоимость бизнес-ланчей за год увеличилась на 7%
В России появится механизм фудшеринга
Новости В России появится механизм фудшеринга
Продлили эксперимент по маркировке импортного алкоголя
Новости Продлили эксперимент по маркировке импортного алкоголя
Начнут проводить выборочные проверки алкоголя в магазинах
Новости Начнут проводить выборочные проверки алкоголя в магазинах
Изменили техрегламент по пищевым добавкам
Новости Изменили техрегламент по пищевым добавкам
Запустят эксперимент по маркировке слабоалкогольных напитков
Новости Запустят эксперимент по маркировке слабоалкогольных напитков
Покупателям разрешат есть продукты до оплаты на кассе
Новости Покупателям разрешат есть продукты до оплаты на кассе
Стартует эксперимент по маркировке консервов
Новости Стартует эксперимент по маркировке консервов
Планируют узаконить продажу алкоголя на рынках
Новости Планируют узаконить продажу алкоголя на рынках
Запретят продавать энергетики несовершеннолетним
Новости Запретят продавать энергетики несовершеннолетним
Больше заведений общепита освободят от НДС
Новости Больше заведений общепита освободят от НДС
Для продажи мороженого с добавлением алкоголя теперь нужна лицензия
Новости Для продажи мороженого с добавлением алкоголя теперь нужна лицензия
Еду навынос будут доставлять по ГОСТу
Новости Еду навынос будут доставлять по ГОСТу
Регионы не смогут регулировать время работы баров в жилых домах
Новости Регионы не смогут регулировать время работы баров в жилых домах
Продажу просроченных маркированных товаров будут блокировать
Новости Продажу просроченных маркированных товаров будут блокировать
Производителям товаров первой необходимости запретили менять размер упаковки
Новости Производителям товаров первой необходимости запретили менять размер упаковки
Для фермеров планируют продлить отсрочку по маркировке молочной продукции
Новости Для фермеров планируют продлить отсрочку по маркировке молочной продукции
Разрешат продавать алкоголь на летних верандах
Новости Разрешат продавать алкоголь на летних верандах
Для торговых сетей планируют установить квоту на продажу сельхозпродукции МСП
Новости Для торговых сетей планируют установить квоту на продажу сельхозпродукции МСП
Магазины обяжут блокировать продажу просроченных продуктов
Новости Магазины обяжут блокировать продажу просроченных продуктов
Разрабатывается ГОСТ для объема продукта в упаковке
Новости Разрабатывается ГОСТ для объема продукта в упаковке
Бизнес обяжут указывать цену товара за килограмм и литр
Новости Бизнес обяжут указывать цену товара за килограмм и литр
Повысят ввозные пошлины на иностранное вино
Новости Повысят ввозные пошлины на иностранное вино
Установили правила экологической маркировки товаров
Новости Установили правила экологической маркировки товаров
«Мы можем сэкономить на расходах кофейни 20% и открыть новую точку»: кейс клиента CafeStore
История «Мы можем сэкономить на расходах кофейни 20% и открыть новую точку»: кейс клиента CafeStore
Кофейный кейс CafeStore: как сделать закупки проще и экономить 55 тыс. руб. в месяц
История Кофейный кейс CafeStore: как сделать закупки проще и экономить 55 тыс. руб. в месяц
С июля сладкие напитки станут подакцизным товаром
Новости С июля сладкие напитки станут подакцизным товаром
На летних верандах заведений разрешат продавать алкоголь
Новости На летних верандах заведений разрешат продавать алкоголь
Предложили создать условия для продажи фермерской продукции
Новости Предложили создать условия для продажи фермерской продукции
Цифровой акциз распространят на пиво и сладкие напитки
Новости Цифровой акциз распространят на пиво и сладкие напитки
Техническое открытие
Словарик Техническое открытие
Кофе-пойнт
Словарик Кофе-пойнт
Бленд
Словарик Бленд
Каппинг
Словарик Каппинг
Спешелти-кофе
Словарик Спешелти-кофе
Как разработать меню кофейни
Советы Как разработать меню кофейни
Как выбрать место для кофейни
Советы Как выбрать место для кофейни
Как выбрать кофемашину для кофейни
Советы Как выбрать кофемашину для кофейни
Как оформить гибкий и скользящий графики
Инструкция Как оформить гибкий и скользящий графики
Мы выращиваем овощи и зелень прямо в баре
История Мы выращиваем овощи и зелень прямо в баре
Готовый бизнес-план по продаже сахарной ваты
Бизнес-план Готовый бизнес-план по продаже сахарной ваты
Готовый бизнес-план фреш-бара на фудкорте
Бизнес-план Готовый бизнес-план фреш-бара на фудкорте
Что будет с бизнесом и экономикой, если все станут вегетарианцами
Обзор Что будет с бизнесом и экономикой, если все станут вегетарианцами
Как устроен рынок доставки еды в России
Рынок Как устроен рынок доставки еды в России
«Курьеры переворачивали пиццы и оставляли заказы под дверью»
История «Курьеры переворачивали пиццы и оставляли заказы под дверью»
Бизнес на лето: крафтовый квас
Обзор Бизнес на лето: крафтовый квас
Сколько стоит кейтеринг и как на нём сэкономить
Обзор Сколько стоит кейтеринг и как на нём сэкономить
17 миллионов тонн — столько еды каждый год выбрасывают в России
Цифра 17 миллионов тонн — столько еды каждый год выбрасывают в России
3 продукта в России стали успешными в импортозамещении 🍅🐷🍗
Цифра 3 продукта в России стали успешными в импортозамещении 🍅🐷🍗
3 см максимальная толщина омлета по санпину. Не переборщите!
Цифра 3 см максимальная толщина омлета по санпину. Не переборщите!
Что делать с лишней едой в кафе
Инструкция Что делать с лишней едой в кафе
Как запустить доставку фруктов и за пять лет не закрыться
Интервью Как запустить доставку фруктов и за пять лет не закрыться
Новые правила для рестораторов
Разбор Новые правила для рестораторов
Как спасти рязанский гастропаб?
Лайв Как спасти рязанский гастропаб?
«Если кто-то хочет открыть ферму, пусть позвонит мне — я отговорю»
Интервью «Если кто-то хочет открыть ферму, пусть позвонит мне — я отговорю»
Отравление повара, битва за место в меню и черная паста
Лайв Отравление повара, битва за место в меню и черная паста
Как выбрать франшизу кафе, кофейни или ресторана?
Ответ Как выбрать франшизу кафе, кофейни или ресторана?
Бар в Рязани: повара пьют, вложения не окупаются, наливает юрист. Что дальше?
Интервью Бар в Рязани: повара пьют, вложения не окупаются, наливает юрист. Что дальше?
98% продавцов шаурмы в Москве нарушили санитарные нормы
Цифра 98% продавцов шаурмы в Москве нарушили санитарные нормы
Анастасия Татулова о воспитании детей, выборах и идиотских санпинах
Интервью Анастасия Татулова о воспитании детей, выборах и идиотских санпинах
15 часов длится проверка Росалкогольрегулирования в маленьких компаниях
Цифра 15 часов длится проверка Росалкогольрегулирования в маленьких компаниях
Алкогольная декларация
Словарик Алкогольная декларация
Я получил господдержку сельского хозяйства
История Я получил господдержку сельского хозяйства
Удивительные санпины и что с ними не так
Разбор Удивительные санпины и что с ними не так
Как устроен рынок уличной еды в России
Рынок Как устроен рынок уличной еды в России
Кофейня по франшизе
Разбор Кофейня по франшизе
Стоит ли открывать ресторан?
Магистры Стоит ли открывать ресторан?
Хотели быть кооперативом, но черт возьми
Интервью Хотели быть кооперативом, но черт возьми
«Какие-то сомнительные люди открывают в нашем доме бордель»
Интервью «Какие-то сомнительные люди открывают в нашем доме бордель»
<nobr>ГОСТ 52196</nobr> описывает шпикачки и&nbsp;сардельки
ГОСТ ГОСТ 52196 описывает шпикачки и сардельки
Проверки для кофеен
Разбор Проверки для кофеен
Документы для ресторана
Документы Документы для ресторана
<nobr>ГОСТ 31494</nobr> описывает фильтрованный и&nbsp;нефильтрованный квас
ГОСТ ГОСТ 31494 описывает фильтрованный и нефильтрованный квас
<nobr>ГОСТ 31457</nobr> определяет, каким должно быть настоящее мороженое
ГОСТ ГОСТ 31457 определяет, каким должно быть настоящее мороженое
Внеплановые проверки для магазина продуктов
Разбор Внеплановые проверки для магазина продуктов
<nobr>ГОСТ 33801</nobr> описывает вишню и&nbsp;черешню
ГОСТ ГОСТ 33801 описывает вишню и черешню
Как рекламировать пивной бар
Инструкция Как рекламировать пивной бар
<nobr>ГОСТ 18173</nobr> описывает икру зернистую
ГОСТ ГОСТ 18173 описывает икру зернистую
<nobr>ГОСТ 33630</nobr> описывает, как определять качество сыра на&nbsp;вкус и&nbsp;запах
ГОСТ ГОСТ 33630 описывает, как определять качество сыра на вкус и запах
За&nbsp;продажу алкоголя тем, кому нет 18 лет
Штраф За продажу алкоголя тем, кому нет 18 лет
<nobr>ГОСТ 33927</nobr> описывает творожные сырки
ГОСТ ГОСТ 33927 описывает творожные сырки
Документы для пивного бара
Документы Документы для пивного бара
Проверки для пивного бара
Разбор Проверки для пивного бара
<nobr>ГОСТ 32261</nobr> определяет условия для изготовления сливочного масла
ГОСТ ГОСТ 32261 определяет условия для изготовления сливочного масла
Магазин не&nbsp;подключился к&nbsp;ЕГАИС
Штраф Магазин не подключился к ЕГАИС
<nobr>ГОСТ 28283</nobr> используют, чтобы определить вкус и&nbsp;запах коровьего молока
ГОСТ ГОСТ 28283 используют, чтобы определить вкус и запах коровьего молока
15 документов, чтобы открыть кофейню
Документы 15 документов, чтобы открыть кофейню
<nobr>ГОСТ 19792</nobr> определяет каким должен быть мёд, и&nbsp;как проверять его свойства
ГОСТ ГОСТ 19792 определяет каким должен быть мёд, и как проверять его свойства
Товарное соседство
Словарик Товарное соседство
<nobr>ГОСТ 34116</nobr> определяет как правильно готовить кофе
ГОСТ ГОСТ 34116 определяет как правильно готовить кофе
За&nbsp;грязь, просроченное молоко и&nbsp;таракана Василия
Штраф За грязь, просроченное молоко и таракана Василия
Продаешь пирожки&nbsp;&mdash; нужно зарегистрироваться в «Меркурии»
Закон Продаешь пирожки — нужно зарегистрироваться в «Меркурии»
5  миллионов рублей стоит открыть пекарню в&nbsp;Петербурге
Цифра 5  миллионов рублей стоит открыть пекарню в Петербурге
«Мы учились делать бургеры по&nbsp;шоу Гордона Рамзи»
Интервью «Мы учились делать бургеры по шоу Гордона Рамзи»
<nobr>ГОСТ 53437</nobr> определяет вкус, запах и&nbsp;внешний вид сыра сулугуни
ГОСТ ГОСТ 53437 определяет вкус, запах и внешний вид сыра сулугуни
<nobr>ГОСТ 10114</nobr> определяет намокаемость печенья
ГОСТ ГОСТ 10114 определяет намокаемость печенья
<nobr>ГОСТ 1726</nobr> Определяет внешний вид, размер и&nbsp;внутреннее строение огурцов
ГОСТ ГОСТ 1726 Определяет внешний вид, размер и внутреннее строение огурцов
«От коробок конфет пахло сигаретами»
Интервью «От коробок конфет пахло сигаретами»
Бабушки с&nbsp;фальшивыми купюрами, наркоманы и&nbsp;пьяный вэдэвэшник
Интервью Бабушки с фальшивыми купюрами, наркоманы и пьяный вэдэвэшник
Как выдавать абонементы на&nbsp;кофе
Ответ Как выдавать абонементы на кофе
Кому как платить налоги
Инструкция Кому как платить налоги
Выживают кофейни с&nbsp;дисциплиной
Интервью Выживают кофейни с дисциплиной