По данным РБК россияне ежегодно выбрасывают 17 миллионов тонн еды — этого хватило бы, чтобы кормить 30 миллионов человек в течение года. Большую часть еды выбрасывают сами жители и торговые сети.

Стоимость выбрасываемых продуктов оценивают примерно в 1,6 триллионов рублей. Одним из решений может быть фудшеринг — когда еду с истекающим сроком годности отдают нуждающимся.

В домашних отходах первое место занимают хлеб, макароны и крупа. На втором месте картофель, на третьем молочные продукты. Всё это попадает на мусорные полигоны, где загрязняет почву и воздух.