Издание для предпринимателей
Издание для предпринимателей
Пишем о важном, разбираемся с ежедневными задачами предпринимателей, исследуем законы, транслируем опыт.
Свежие статьи:
Топчик
Рынок
Прием заказов, складской учет и не только: как IT-решение от CafeStore помогает работе кофеен
Рассказываем простым языком
История
Я не хочу, но участвую в «черной пятнице»
Селлер — о наболевшем: почему распродажи — это не манна небесная
Интервью
«У меня четыре батутных парка, и каждый зарабатывает 2−2,5 млн руб. в месяц»
Как предприниматель из Екатеринбурга создал сеть батутных центров и спортшкол
Дайджест
Штрафы за нарушение прав потребителей, упрощенный порядок банкротства для физлиц и нововведения для туроператоров
Как ничего не пропустить
Получайте статьи почтой
Присылаем статьи пару раз в неделю, а ещё новостной дайджест и приветы от Модульбанка.
Подписываясь, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
А если не хотите подписываться почтой и дружить в соцсетях —
ну что ж!
Вы можете набирать наш адрес руками в браузере, как в двухтысячном.
ну что ж!
Вы можете набирать наш адрес руками в браузере, как в двухтысячном.
Бин-ту-барщики
Бин-ту-барщики — от английского bean-to-bar, от какао-боба до плитки. Так называют тех ремесленников, которые делают шоколад из какао-бобов, а не из готовой шоколадной массы.
Они выбирают какао-бобы, сами их обжаривают до нужной степени, перемалывают, смешивают и создают шоколад с уникальным вкусовым профилем. Этот тип ремесленников появился в 2008 году в Америке.
Как устроен бизнес по производству шоколада