На сайт банка

В ноябре кафе быстрого питания во Владивостоке оштрафовали на двести тысяч рублей. Его сотрудники выбросили мусор на дорогу, а не вывезли для утилизации как положено.

Слова «мусор» в законодательстве нет, всё лишнее называется отходами. Лишнее — это то, что образуется в производстве, во время оказания услуг или просто в офисе. За небрежное отношение к утилизации есть штрафы и уголовная ответственность. Двести тысяч штрафа — еще не предел.

Мы рассмотрим отходы от производства и твердые коммунальные отходы, например мусор в салоне красоты или офисе. В статье не будем говорить о том, как выкидывать плутоний, шприцы в больницах, мусор со строек. Как-нибудь в другой раз.

Эксперт — Валерий Максимович, председатель совета директоров в агентстве «Ртутная Безопасность». Записалa Юлия Колодько, редактор.

Определить класс отходов

Если простым языком, отходы бывают от производства и от потребления:

  • отходы от производства — металлическая стружка от выпиливания деталей и обрезанные волосы у парикмахера;
  • отходы от потребления — то, что обычно выбрасывают дома или в офисе: бумажки, коробки из-под пиццы, одноразовые стаканы.

Обычный офисный мусор называется твердыми коммунальными отходами, или ТКО, но это не значит, что его можно выбрасывать как захочется. Закон делит отходы на пять классов опасности по степени вреда для природы и людей. Первый — самый опасный. Пятый класс — почти не опасный.

Правила утилизации отходов с разными классами опасности отличаются. Поэтому первое, что нужно сделать компании — определить класс опасности мусора.

Подтвердить класс и получить паспорт отходов

К первому, самому опасному классу относится ртуть, люминесцентные лампы, асбестовая пыль и другие соли тяжелых металлов. К пятому классу — опилки, бумага, обычные лампы накаливания.

На любой мусор, который производит компания, нужен паспорт опасного отхода, даже если известно, какого он класса. Для этого образцы нужно отнести в аккредитованную лабораторию. Специалисты найдут отходы в федеральном классификационном каталоге и подтвердят их класс. Обычную офисную бумагу могут отнести к третьему классу, если секретарь заворачивала в нее использованные картриджи.

Если отхода нет в каталоге, сотрудники лаборатории сделают экспертизу на растениях или мышах, чтобы узнать класс опасности. Пятый класс подтверждают простым биотестированием на примитивных рачках-дафниях. Рачки остались жить — значит, мусор безвредный.

Результаты биотестирования на пятый класс и паспорт на отходы 1-4 класса будет проверять Роспотребнадзор и Росприроднадзор, если придут в компанию с проверкой.

Собирать мусор по правилам санпина

Правильные отношения с мусором состоят из трех шагов: сбор, хранение и передача на утилизацию. Со сбором все понятно: не бросать где попало, а относить в контейнеры.

Теперь о хранении. Пока отходы находятся в компании, она отвечает, чтобы мусор никому не навредил и не помешал. А вреда может быть много: бывает, что отходы загораются, взрываются или источают ядовитые газы. Обычная бытовая пыль, если ее много, может наэлектризоваться и загореться.

Пока отходы находятся в компании, она отвечает, чтобы мусор никому не навредил и не помешал

Для хранения нужно «оборудованное место накопления отходов», или просто мусорный бак. По требованиям санпина место для отходов должно:

  • находиться с подветренной стороны здания. Это значит, что сторона обращена туда, куда дует ветер большую часть времени;
  • защищено от подтопления поверхностными водами. Если место постоянно подтапливается после дождей, по границе площадки строятся водоотводные лотки или любые другие ограждения. Контейнеры нельзя ставить возле реки или ручья и размещать в низинах;
  • контейнеры для сбора защищены от осадков и сделаны из негорючего материала. Пластик не подходит для контейнеров, которые будут стоять на улице — это нарушение.
  • под контейнерами водонепроницаемое покрытие. Например, из бетона.
  • Контейнеры на фото подходят: они из металла, стоят на бетоне, а от дождя и снега отходы защищает откидная крышка:

Эти три контейнера — место для отходов, которое соответствует требованиям санпина

Правильное хранение отходов — это еще не всё. Рано или поздно мусор придется вывозить.

Выбрать подрядчика для вывоза мусора

Чем опаснее мусор, тем строже требования к подрядчику и дороже обойдется вывоз. Отходы с 1-ого по 4-й класс вывозят компании, у которых есть на это лицензия. Они утилизируют мусор в соответствии с классом опасности: сожгут, переработают во вторичные материальные ресурсы или просто вывезут на полигон.

В лицензии есть пометка, отходы какого класса компания вправе утилизировать и что именно она может делать с мусором: собирать, транспортировать, утилизировать или всё вместе

Вывозить мусор 5-ого класса, или твердые бытовые отходы, может кто угодно, хоть сосед на грузовике. Лицензия не требуется. Закон разрешает хранить отходы до 11 месяцев, если, конечно, это не вредит природе.

План такой:

  • найти компанию — в интернете, справочниках, спросить знакомых;
  • проверить лицензию компании и ее договор с конечным переработчиком перед тем, как соглашаться сотрудничать. Даже если вы отдали свои отходы утилизирующей компании, это не снимает ответственность за правильную переработку. У компании должна быть лицензия на сбор, обезвреживание, транспортировку, утилизацию, обработку и размещение опасных отходов. Если в лицензии есть лишь строчка: «Осуществление перевозки грузов автотранспортом», такая компания не подходит;
  • сделать копии лицензии и договора, чтобы показывать их Роспотребнадзору при проверке;
  • заключить договор и прописать в нем график вывоза. Как часто компания будет вывозить мусор, зависит от класса отходов.

Это были общие правила. Еще есть специальные требования для разных сфер, например парикмахерских, кафе и спортзалов.

Парикмахерским и салонам красоты

У волос и ногтей четвертый класс опасности, поэтому на них нужно получать паспорт отходов. Опасный класс им присвоили из-за возможных инфекций, а еще они горючие.

По санпину остриженные волосы собирают в закрывающийся совок прямо у кресла и складывают в полиэтиленовые пакеты для мусора или мешки из крафт-бумаги. Завязанные мешки хранят в подсобном помещении и ждут, пока их не вывезет компания с лицензией на вывоз опасных отходов.

Кафе и ресторанам

В кафе обычно три вида мусора:

  • остатки на тарелках и продукты, у которых вышел срок хранения — 4-й класс опасности;
  • несъедобная упаковка или бумажки от сотрудников — 5-й класс;
  • фритюрное масло — 3-й или 4-й класс в зависимости от загрязнения.

По правилам пищевые отходы нужно хранить в охлаждаемом помещении, в баках, окрашенных изнутри и снаружи и накрывать крышкой. Правила составлялись давно, и сейчас баки можно не красить, а просто купить пластиковые. Пищевой мусор нельзя никому отдавать, даже если соседи просят косточки для собак.

К четвертому классу относятся пищевые отходы только животного происхождения. За неправильно выброшенную курицу могут оштрафовать, за гнилой помидор — вряд ли.

За неправильно выброшенную курицу могут оштрафовать, за гнилой помидор — вряд ли

Мусор пятого класса можно выкидывать в свои контейнеры и хранить до 11 месяцев, если, конечно, он не доставляет вам неприятностей.

Для офиса, хостела, спортзала в жилом доме

В жилом доме уже есть своя мусорка и договор на вывоз, но пользоваться ей не получится: жильцы мигом пожалуются. Чтобы законно выбрасывать мусор, нужно спросить разрешения у управляющей компании, завести свой контейнер и заключить отдельный договор.

Можно арендовать часть контейнера у другой компании, которая находится в этом доме, или даже у самих жильцов. Но при проверке Роспотребнадзора почти невозможно доказать, где чей мусор и сколько его на самом деле.

Для офиса или кофейни в бизнес-центре

Если вы просто арендатор, вам повезло. В бизнес-центрах собственник здания сам заключает договор и оборудует площадку для сбора мусора. Стоимость вывоза часто уже входит в аренду, но определить класс опасности, сделать паспорт и биотестирование все же придется.

ИП без сотрудников работает в коворкинге или дома

Работаете в коворкинге — судьба мусора вас не должна касаться. Обо всем уже позаботился владелец коворкинга или собственник помещения.

Если дома единственный рабочий мусор — фантики от конфет, просто выносите их в мусорные баки у дома. Но помните, что со сломанной техникой, батарейками, лампами нельзя так поступать: их передают специальным организациям. Не знаете, куда деть сломанный ноутбук — обратитесь к производителю, многие принимают свою технику на утилизацию бесплатно.

Нельзя подбросить мусор в баки у соседнего дома

Опасность с неправильной утилизацией, как всегда — возможные жалобы. Если выбросить или сжечь мусор, возможно, кто-то заметит, пожалуется в полицию или Роспотребнадзор. И тогда начнутся проблемы: в ход пойдут и записи с видеорегистраторов, и обгоревшие брендированные стаканчики. Были случаи, когда сотрудники выкидывали мусор в униформе компании, и их фотографировали свидетели. Роспотребнадзор в любой момент может прийти с проверкой и поинтересоваться, что и куда компания выбрасывает.

Предприниматели регулярно сдают отчеты по отходам в Росприроднадзор, и, если не передавать мусор в утилизирующую компанию по-настоящему, сделать и сдать такой отчет не получится.

Штраф за любое нарушение с мусором — от 100 000 до 250 000 рублей для юридических лиц. Еще придется потратиться, чтобы исправить вред от отходов.

Штраф — не единственное наказание. Если компания нарушает правила не в первый раз, или из-за нее произошло что-то страшное: эпидемия, заражение животных или воздуха, директора могут привлечь к исправительным работам или дать ему уголовный срок, а работу компании остановить на 90 суток.

Еще какие-то статьи
Все отрасли Как общепиту работать с ХАССП
Как общепиту работать с ХАССП
Большая инструкция, как снизить риск массовых отравлений, для всех, кто работает с едой
22 февраля
14 мин
Инструкция Как малому бизнесу получить кредитные каникулы
Как малому бизнесу получить кредитные каникулы
9 вопросов юристу
15 мая 2023
28 мин
Подписаться в Телеграме
Перейти на канал
Подпишитесь на нас в Телеграме
Топчик
Не пошли за всеми и выиграли: семь концептуальных брендов украшений из России
Рынок

Не пошли за всеми и выиграли: семь концептуальных брендов украшений из России

Предприниматели, превратившие творчество в бизнес
«Мы продаем не просто мед, а опыт владения ульем»
Интервью

«Мы продаем не просто мед, а опыт владения ульем»

История онлайн-сервиса «Пчелошеринг»
Как сдать заведение в аренду под праздник
Советы

Как сдать заведение в аренду под праздник

Что предложить кроме меню, где рекламироваться и что указать в договоре
Как общепиту работать с ХАССП
Советы

Как общепиту работать с ХАССП

Большая инструкция, как снизить риск массовых отравлений, для всех, кто работает с едой
Сотрудник получил травму на работе. Как провести расследование?
Советы

Сотрудник получил травму на работе. Как провести расследование?

И что грозит работодателю, который этого не сделает
Как устроен рынок крафтовых сыроварен
Рынок

Как устроен рынок крафтовых сыроварен

Сколько стоит ошибка сыровара при отборе молока и как туризм влияет на продажи сыра
Не пошли за всеми и выиграли: семь концептуальных брендов украшений из России
Рынок

Не пошли за всеми и выиграли: семь концептуальных брендов украшений из России

Предприниматели, превратившие творчество в бизнес
Полезные ссылки:
виды деятельности не попадающие под усн какие функции руководителя не подлежат делегированию кто должен проходить обязательные медицинские осмотры в каком случае нарушаются авторские права обращение взыскания на квартиру в ипотеке работа без регистрации ип налоги которые платит ип при усн смс рассылка по своей базе медицинские книжки для работников общепита классификация гостиниц в россии какие суммы попадают под финмониторинг банки которые дают ипотеку ип список видов деятельности для самозанятых налогообложение ип и ооо что выгоднее открывать договор использования интеллектуальной собственности защита авторского права встречные проверки налоговых органов как использовать электронную подпись можно ли уволить работника за один прогул рекламные сети для сайта как работает яндекс маркет прожиточный минимум в стране изменение места жительства ип как снять деньги со счета ооо на личные нужды как привлечь генерального директора к уголовной ответственности как должны выплачивать зарплату ип в качестве работодателя субсидии на открытие производства арбитраж трафика без сайта пути эффективного делегирования получения электронной подписи можно ли не проходить медосмотр на работе фулфилмент в россии основные поставщики магнита алименты для ип на усн без работников как снять деньги со счета ооо без налогов может ли ип брать наличные деньги без кассы как снять с ип деньги с расчетного счета комиссия по заработной плате в налоговой инспекции застрахованы ли деньги ип на расчетном счете налоговая вызывает на комиссию по заработной плате обслуживание ккт 2021 новые коды оквэд регистрация работника у ип застрахованы ли деньги на расчетном счете ип регистрация новых ип дают ли деньги на открытие ип кооперативы в россии самозанятые патент 2021 надзор за пожарной безопасностью количество сотрудников ип утилизация кассовых аппаратов что такое усно проблемы делегирования как внести деньги в уставной капитал ооо один генеральный директор в двух организациях как принять работника в ип на усн как снять деньги с расчетного счета ооо получить субсидию

Как ничего не пропустить

Подпишитесь
в соцсетях

Публикуем ссылку на статью,
как только она выходит. Отдельно даём знать о важных изменениях в законах.

Получайте статьи почтой

Присылаем статьи пару раз в неделю, а ещё новостной дайджест и приветы от Модульбанка.

Подписываясь, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

А если не хотите подписываться почтой и дружить в соцсетях —
ну что ж!
Вы можете набирать наш адрес руками в браузере, как в двухтысячном.