На сайт банка

Бары More и Zero в Казани самостоятельно выращивают зелень и овощи, покупают на рынке полежавшие фрукты и скармливают отходы компостным червям. Раньше они работали как обычные бары, но потом экологизировали производство. Это привело к увеличению прибыли.

  • Сотрудники баров сами собрали систему для выращивания зелени за 20 тыс. руб. Готовая стоила бы 100 тыс. руб.
  • В заведениях выращивают горох, семена подсолнечника, маленькие овощи типа редиски или помидоров черри, фиалки и мяту. Урожай собирают раз в неделю.
  • После открытия своей мини-плантации владельцы обновили меню и барную карту – чтобы использовать все выращенное.
  • Теперь некоторые продукты не нужно закупать где-то и привозить в бары. Это экологично и выгодно.
  • Остальные продукты закупают не в супермаркетах, а на рынке. Предпочтение отдают неприглядным и полежавшим фруктам и овощам. Например, черные бананы дешевле и слаще обычных.
  • Из переработанных чеков More и Zero делают подстаканники.
  • Забота о природе повышает лояльность гостей: бар проводит экскурсии и показывает гостям свои эко-изобретения.
  • До нововведений себестоимость напитка в баре была 100 рублей.

Открыть счет для бизнеса в Модульбанке

Бесплатный тариф, защита от блокировок, вывод прибыли на личную карту без ограничений и специальные условия для маркетплейсов

Открыть счет бесплатно
Еще какие-то статьи
Все отрасли Госдума приняла законопроект об упрощенном выходе из ООО
Госдума приняла законопроект об упрощенном выходе из ООО
25 июня
2 мин
Цифра 40 часов должна длиться рабочая неделя по закону. Меньше можно, а вот больше — это уже сверхурочная работа
40 часов должна длиться рабочая неделя по закону. Меньше можно, а вот больше — это уже сверхурочная работа
7 сентября 2023
3 мин
Подписаться в Телеграме
Перейти на канал
Подпишитесь на нас в Телеграме
Топчик
Кофе с характером: зачем нужны авторские напитки в меню
Советы

Кофе с характером: зачем нужны авторские напитки в меню

Это просто модно или эффективно?
Готовый бизнес-план для рекламного агентства
Бизнес-планы

Готовый бизнес-план для рекламного агентства

Основано на опыте трех предпринимателей
Маркетплейсы, проверки бизнеса и штрафы за рекламу: самое важное с ПМЭФ-2025 для малого и среднего бизнеса
Рынок

Маркетплейсы, проверки бизнеса и штрафы за рекламу: самое важное с ПМЭФ-2025 для малого и среднего бизнеса

Что нельзя продавать ИП в 2025 году
Советы

Что нельзя продавать ИП в 2025 году

Почему и какие за это штрафы
Сотрудник уволился и забрал базу клиентов компании. Что делать?
Советы

Сотрудник уволился и забрал базу клиентов компании. Что делать?

И можно ли наказать вора
Трудовая инспекция — на пороге. Проверьте, готов ли ваш бизнес к проверке
Тесты

Трудовая инспекция — на пороге. Проверьте, готов ли ваш бизнес к проверке

Как ничего не пропустить
Подпишитесь
в соцсетях

Публикуем ссылку на статью,
как только она выходит. Отдельно даём знать о важных изменениях в законах.

Получайте статьи почтой

Присылаем статьи пару раз в неделю, а ещё новостной дайджест и приветы от Модульбанка.

Подписываясь, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

А если не хотите подписываться почтой и дружить в соцсетях —
ну что ж!
Вы можете набирать наш адрес руками в браузере, как в двухтысячном.