На сайт банка

Себестоимость — это цена продуктов, из которых готовится блюдо. Для шаурмы весом 350 граммов себестоимость будет 42,5 рубля, если она состоит из таких ингредиентов:

  • микс соусов, 40 граммов — 4 ₽;
  • свежая капуста, 100 граммов — 2,8 ₽;
  • свежие помидоры, 20 граммов — 2,7 ₽;
  • свежие огурцы, 10 граммов — 1 ₽;
  • курица, 90 граммов в готовом виде — 25,5 ₽;
  • лаваш, 1 шт — 5 ₽;
  • упаковка, 1 шт — 1,5 ₽.

Итого 42,5 рубля, а для клиента такая шаурма будет стоить 139 рублей.

Подробнее о рынке шаурмы и другой уличной еды мы рассказывали в другой статье.

Еще какие-то статьи
Все отрасли Стоит ли открывать бизнес по франшизе?
Стоит ли открывать бизнес по франшизе?
Франчайзи рассказывают о своем опыте
12 июля
2 мин
Цифра 40 часов должна длиться рабочая неделя по закону. Меньше можно, а вот больше — это уже сверхурочная работа
40 часов должна длиться рабочая неделя по закону. Меньше можно, а вот больше — это уже сверхурочная работа
7 сентября 2023
15 мин
Подписаться в Телеграме
Перейти на канал
Подпишитесь на нас в Телеграме
Топчик
С чего начать, чтобы открыть кофейню
Советы

С чего начать, чтобы открыть кофейню

Только варить вкусный кофе недостаточно. Объясняем, как подготовиться к открытию кофейни
Стоит ли открывать бизнес по франшизе?
Рынок

Стоит ли открывать бизнес по франшизе?

Франчайзи рассказывают о своем опыте
Как продавать алкоголь на летних верандах без штрафов в 2024 году
Советы

Как продавать алкоголь на летних верандах без штрафов в 2024 году

Как сэкономить на налогах в 2024 году
Советы

Как сэкономить на налогах в 2024 году

Льготные ставки, налоговые каникулы и вычет страховых взносов
Форма для сотрудников: зачем нужна и как заказать
Рынок

Форма для сотрудников: зачем нужна и как заказать

Советы по выбору и покупке спецодежды
НДС для зарубежных селлеров, пошлины за наем иностранных работников, уведомления о зарубежных счетах, рост цен на алкоголь
Дайджест

НДС для зарубежных селлеров, пошлины за наем иностранных работников, уведомления о зарубежных счетах, рост цен на алкоголь

С чего начать, чтобы открыть кофейню
Советы

С чего начать, чтобы открыть кофейню

Только варить вкусный кофе недостаточно. Объясняем, как подготовиться к открытию кофейни
Осторожно

Что нельзя рекламировать

Одна компания использовала молитву в рекламе и получила штраф в 100 тыс. руб., другая назвала покупателей лопухами, и тоже ничего хорошего. Все дело в законе о рекламе.
15 июня 2018
118377
24

Как ничего не пропустить

Подпишитесь
в соцсетях

Публикуем ссылку на статью,
как только она выходит. Отдельно даём знать о важных изменениях в законах.

Получайте статьи почтой

Присылаем статьи пару раз в неделю, а ещё новостной дайджест и приветы от Модульбанка.

Подписываясь, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

А если не хотите подписываться почтой и дружить в соцсетях —
ну что ж!
Вы можете набирать наш адрес руками в браузере, как в двухтысячном.