На сайт банка

У Модульбанка есть отдельное направление для владельцев кофеен — платформа CafeStore. Главное предложение — закупки кофе, оборудования и других товаров для кофеен со скидками, но не только это. Разбираемся, зачем банку такое необычное направление и что это дает клиентам.

Эксперты — Владислав Калистратов, CBDO компании CafeStore, и Зоя Некрасова, руководитель CafeStore.

Что значит «продает кофе»?

Сначала расскажем, что предлагает платформа CafeStore:

  1. Закупка с экономией до 40%:
    • спешелти-кофе,
    • оборудования — кофемашин, холодильных установок, посудомоечных машин и т. д.,
    • сопутствующих товаров — стаканчиков, трубочек, напитков.

    На любые позиции есть постоплата в 21 день, доставляют в тот же или на следующий день.

  2. Обучение бариста и менеджеров.
  3. Консультации для владельцев кофеен и тех, кто планирует открыть бизнес.
  4. Покупка оборудования с беспроцентной рассрочкой от банка.
  5. Бесплатные онлайн-касса и бухгалтерия.
  6. Бесплатный эквайринг — 0% за прием безналичных платежей.
  7. Бесплатные лекции и мастер-классы по бизнесу и кофе, лекторий.

В качестве платы за услуги банк берет комиссию, которая зависит от суммы закупки, — про это расскажем ниже. Еще, чтобы подключиться к CafeStore, нужен счет. Если счета нет, его несложно открыть.

Зачем это банку?

CafeStore — не первый нефинансовый сервис Модульбанка. Еще есть сервис «Маркетплейсы» — это полное сопровождение бизнеса на маркетплейсах или отдельные услуги на выбор: вывод на площадки, создание контента, помощь с выбором ниши и т. д.

Такие сервисы для отдельных сегментов аудитории — часть стратегии банка. Ее суть в том, чтобы предлагать клиентам не просто финансовое сопровождение, а небанковские услуги специально для их бизнеса. Клиентам так проще: в одном окне счет, оплата, бухгалтерия и другие банковские продукты и помощь с ведением бизнеса.

В целом банки зарабатывают не на этом, а:

  • на обслуживании счетов клиентов;
  • на комиссиях с переводов;
  • на дополнительных сервисах вроде бухгалтерии;
  • на валютных операциях.

Но специализированные услуги с низкой ценой могут привлечь новых клиентов. Поэтому банку выгодно сделать такой привлекательный сервис: банк заработает не на кофе, а на привычных операциях новых клиентов, которые придут в том числе за допуслугами. Никаких подводных камней из-за того, что цена на кофе и другую продукцию такая низкая, тут нет: банк просто не делает обычной рыночной наценки.

Что получают клиенты?

Расскажем подробнее про то, как устроен сервис CafeStore, на примерах.

Пример 1. Нина хочет открыть свою кофейню: у нее есть примерное представление, как кофейня должна выглядеть, каким будет помещение, меню и даже название. Есть стартовый капитал в 800 тыс. руб., но Нина не знает, хватит ли его, чтобы ее мечта сбылась. Бизнес-плана у Нины нет.

Первый этап — это консультация с руководителем отдела консалтинга. На ней Нина рассказывает, как видит свой бизнес, и получает обратную связь. Дальше в CafeStore формируют план работы по открытию кофейни со сроками и стоимостью, обсуждают с Ниной детали и заключают договор. На втором этапе Нина становится клиентом CafeStore: открывает счет в Модульбанке, подключает опцию, берет в лизинг оборудование и оформляет рассрочку на покупку мебели, ремонт и аренду. У Нины есть понятная дорожная карта, доступ к дешевому качественному кофе и консультации по возникающим вопросам. Раз в полгода Нина проходит обучение и отправляет на курсы своих бариста — их двое.

Зоя Некрасова, руководитель CafeStore: «Когда приходит клиент, хочет открыть кофейню и спрашивает, сколько это будет стоить, мы проводим разбор его идей и возможностей, нам нужно много данных: бюджет, месторасположение, формат кофейни, средний чек, площадь. Важно, какие у клиента знания и опыт. Что касается вложений, небольшую кофейню с минимальной посадкой можно открыть за 2−3 млн руб.»

Пример 2. Кофейне «Лесные ягоды» уже три года: процессы налажены, коллектив отличный, есть постоянные клиенты, и в принципе все понятно. Процесс закупки зерен, молока, сиропов идет через нескольких поставщиков — регулярно приходится выбирать кого-то с лучшим соотношением цена — качество, кто доставит заказ в срок. Это бывает сложно.

Для полного счастья кофейне не хватает одного надежного поставщика, который закроет вопрос единой поставки, чья подукция будет качественной и по хорошим ценам. Кофейня покупает подписку на CafeStore, и так проблема решается: в приложении заказывается все нужное, и через два-три дня оно уже в кофейне. Еще «Ягоды» заказывают брендированные стаканчики для кофе с собой и заказывают кофе по предзаказу большими обьемами. В пакете услуг у кофейни есть бесплатная онлайн-касса, куаринг и выгодный эквайринг.

Владислав Калистратов, CBDO CafeStore: «Мы строим свое обжарочное производство, а пока оно находится в стадии строительства, пользуемся услугами партнерских обжарок. Сейчас в ассортиментной матрице 15 сортов: пять моносортов для эспрессо, пять блендов для эспрессо и пять моносортов для фильтрового заваривания».

Анна Бондаренко, управляющая кофейней «Салют» при гостинице «Салют», Москва: «Пользуюсь CafeStore с июня, и это хорошая и удобная система от единого поставщика. Вкусные десерты, кофе и сопутствующие товары — и все в одном личном кабинете. Недорогой кофе, но несмотря на цену его качество лучше, чем у других поставщиков, с которыми мы работали.

Радует то, что заказ привозят в тот же день. Часто пользуюсь функцией постоплаты. Обучила своих сотрудников в учебном центре, там работают интересные и крутые бариста-тренеры. Еще взяла от CafeStore оборудование в беспроцентный лизинг. Пока что бывают сложности с доставкой, но уверена, их решат».

Сколько это стоит?

Плата за CafeStore рассчитывается динамически. Чем больше покупок вы совершаете, тем меньше процентов платите:

  • если делаете заказы в течение месяца на сумму до 50 тыс. руб., комиссия составляет 7%;
  • если делаете заказ от 50 тыс. руб. и выше, то комиссия разбивается — ее размер будет зависеть от суммы.
Как рассчитывается комиссия CafeStore

Понятнее будет на примерах.

Пример 1. Маленькая кофейня заказывает кофе и стаканчики на 100 тыс. руб. в месяц. Тогда комиссия рассчитывается по ставке 7% с первых 50 тыс. руб. и 3% — со следующих 50 тыс. руб.

3,5 тыс. руб. + 1,5 тыс. руб. = 5 тыс. руб. заплатит маленькая кофейня за заказ на 100 тыс. руб. в месяц.

Пример 2. Крупная кофейня каждый месяц размещает заказ на 150 тыс. руб. Ее комиссия разбивается уже на три части:

  • 7% с 50 тыс. руб.;
  • 3% с 50 тыс. руб.;
  • 2% с 50 тыс. руб.

3,5 тыс. + 1,5 тыс. руб. + 1 тыс. руб. = 6 тыс. руб. комиссии заплатит крупная кофейня за заказ на 150 тыс. руб. в месяц.

Таким образом, каждая сумма разбивается на несколько частей и с каждой части берется свой процент: чем больше общий заказ, тем меньше процент с каждой следующей части.

Как получить доступ к платформе CafeStore

Чтобы начать работать с CafeStore, надо оставить заявку на сайте платформы. Или сделать так:

  1. Открыть счет в Модульбанке.
  2. Написать в чат в личном кабинете менеджеру и попросить о подключении.
  3. В личном кабинете появится доступ к платформе.

Первый месяц будет бесплатным: за это время можно все протестировать и решить, подходит вам CafeStore или нет. Вот главные опции:

  • возможность закупок кофе, оборудования и сопутствующих товаров c быстрой доставкой (в тот же или на следующий день) по низким ценам — например, спешелти-кофе стоит от 768 руб. за кг;
  • постоплата в 21 день;
  • обучение бариста, курсы и лекции для сотрудников;
  • покупка оборудования в беспроцентную рассрочку от банка;
  • доступ в шоурум.

Плюс банковский сервис Модульбанка:

  • бесплатная онлайн-касса или андроид-планшет;
  • эквайринг с комиссией 0%;
  • бесплатный куаринг;
  • бесплатная бухгалтерия;
  • возможность выводить прибыль на личную карту без ограничений по объему и с защитой от блокировок, ведь банк понимает источник вашей прибыли и не ограничивает лимитами.
Цифры

0,2−7% —

динамическая комиссия за доступ к CafeStore в месяц. Первый месяц — бесплатно

480 кофеен

подключились к опции

1100 позиций

сейчас есть в маркетплейсе CafeStore: кофе, выпечка, еда, молоко и т. д.

2−3 млн руб.

может стоить кофейня с минимальной посадкой

1 год —

хороший средний срок окупаемости кофейни (если срок больше, стоит пересмотреть процессы: с ними что-то не так)

12 кофеен

открылись с нуля при помощи платформы

Обеспечение вашего бизнеса с CafeStore

Экономьте до 40% на закупках кофе, кофейного оборудования и сопутствующих товаров

Узнать
Еще какие-то статьи
Еда Как разработать меню кофейни
Как разработать меню кофейни
16 июля
8 мин
Рынок Можно ли разориться на штрафах маркетплейса
Можно ли разориться на штрафах маркетплейса
Разбираемся, за что штрафуют селлеров и как оспорить штраф
16 июля
9 мин
Подписаться в Телеграме
Перейти на канал
Подпишитесь на нас в Телеграме
Топчик
Можно ли разориться на штрафах маркетплейса
Рынок

Можно ли разориться на штрафах маркетплейса

Разбираемся, за что штрафуют селлеров и как оспорить штраф
Как провести инвентаризацию склада
Советы

Как провести инвентаризацию склада

С чего начать, чтобы открыть кофейню
Советы

С чего начать, чтобы открыть кофейню

Только варить вкусный кофе недостаточно. Объясняем, как подготовиться к открытию кофейни
Стоит ли открывать бизнес по франшизе?
Рынок

Стоит ли открывать бизнес по франшизе?

Франчайзи рассказывают о своем опыте
Как продавать алкоголь на летних верандах без штрафов в 2024 году
Советы

Как продавать алкоголь на летних верандах без штрафов в 2024 году

Как сэкономить на налогах в 2024 году
Советы

Как сэкономить на налогах в 2024 году

Льготные ставки, налоговые каникулы и вычет страховых взносов
Можно ли разориться на штрафах маркетплейса
Рынок

Можно ли разориться на штрафах маркетплейса

Разбираемся, за что штрафуют селлеров и как оспорить штраф
Осторожно

Что нельзя рекламировать

Одна компания использовала молитву в рекламе и получила штраф в 100 тыс. руб., другая назвала покупателей лопухами, и тоже ничего хорошего. Все дело в законе о рекламе.
15 июня 2018
118526
24

Как ничего не пропустить

Подпишитесь
в соцсетях

Публикуем ссылку на статью,
как только она выходит. Отдельно даём знать о важных изменениях в законах.

Получайте статьи почтой

Присылаем статьи пару раз в неделю, а ещё новостной дайджест и приветы от Модульбанка.

Подписываясь, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

А если не хотите подписываться почтой и дружить в соцсетях —
ну что ж!
Вы можете набирать наш адрес руками в браузере, как в двухтысячном.