На сайт банка

Роспотребнадзор следит за тем, чтобы в кафе всё было чистым, свежим и безопасным — сотрудники, продукты, ножи, кастрюли и пол.

Ответственность за отравление или гибель людей

Если инспектор во время проверки обнаружит нарушения санитарных норм, компанию могут оштрафовать, а в тяжелых случаях — завести уголовное дело. Это, например, случаи массового отравления: люди пришли в ресторан, заказали карбонару и заразились сальмонеллезом. Если в результате погибли люди, владельцу кафе может грозить лишение свободы до 5 лет. Роспотребнадзор уголовными делами не занимается.

Штрафы за продажу товаров ненадлежащего качества

Часто административные штрафы назначают за неправильную маркировку продуктов, отсутствие вентиляции в помещении, просроченные продукты, сотрудников без медосмотра. Кроме того, ведомство следит за правами потребителей, исполнением предписаний, качеством товаров.

Штрафы прописаны в нескольких статьях кодекса об административных правонарушениях. Самые маленькие — за нарушение санитарных норм:

Кто платит
Сколько

Физлицо

от 100 до 500 рублей

Должностное лицо

от 500 до 1000 рублей

ИП

от 500 до 1000 рублей, либо остановка работы кафе на срок до 90 дней

Компания

от 10 000 до 20 000 рублей, либо остановка работы кафе на срок до 90 дней

За обман или ущемление прав потребителей штраф может вырасти до 20 000—50 000 рублей. Когда Роспотребнадзор находит нарушения, он выдает предписание: то есть, требует эти нарушения устранить. Если кафе игнорирует предписания, за это тоже могут оштрафовать — максимум на 20 000 рублей.

Еще какие-то статьи
Еда Две трети опрошенных россиян любят окрошку на квасе
Две трети опрошенных россиян любят окрошку на квасе
24 мая
0 мин
Штраф Если утилизировать биоотходы в лесу
Если утилизировать биоотходы в лесу
25 июля 2019
1 мин
Подписаться в Телеграме
Перейти на канал
Подпишитесь на нас в Телеграме
Топчик
Как подготовиться к проверке Роструда
Советы

Как подготовиться к проверке Роструда

Рассказываем, что и как может проверить Федеральная служба по труду и занятости
Надо ли сообщать в ФНС о зарубежных счетах
Советы

Надо ли сообщать в ФНС о зарубежных счетах

Какой код ОКВЭД выбрать для IT-компании
Советы

Какой код ОКВЭД выбрать для IT-компании

Как платить за дополнительную работу и как нельзя увольнять сотрудников
Рынок

Как платить за дополнительную работу и как нельзя увольнять сотрудников

Пять трудовых споров, которые дошли до суда
Как блогеру платить налоги в 2024 году
Советы

Как блогеру платить налоги в 2024 году

Что будет, если интернет-магазин опоздал с доставкой
Советы

Что будет, если интернет-магазин опоздал с доставкой

Инструкция для клиентов и магазинов, как не испортить отношения
Как подготовиться к проверке Роструда
Советы

Как подготовиться к проверке Роструда

Рассказываем, что и как может проверить Федеральная служба по труду и занятости
Сохранить на всякий случай

Прекратить проверку с полицией

По закону налоговая или Роспотребнадзор могут прийти с проверкой и взять с собой полицию. Обычно такие проверки самые сложные, но есть способы пережить их с минимальными потерями.
14 декабря 2017
65922
57

Как ничего не пропустить

Подпишитесь
в соцсетях

Публикуем ссылку на статью,
как только она выходит. Отдельно даём знать о важных изменениях в законах.

Получайте статьи почтой

Присылаем статьи пару раз в неделю, а ещё новостной дайджест и приветы от Модульбанка.

Подписываясь, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

А если не хотите подписываться почтой и дружить в соцсетях —
ну что ж!
Вы можете набирать наш адрес руками в браузере, как в двухтысячном.