На сайт банка

Кофейная биржа — это организация, которая проводит торги зеленым кофе, то есть необжаренным зерном.

  • Российские обжарщики чаще всего закупают кофе либо через крупные холдинги (например, SFT Trading, KLD Coffee Importers), которые ведут торги на таких биржах, либо через посредников у фермеров.
  • Кофе торгуют с помощью фьючерсов. То есть по сегодняшней цене можно купить сырье, которое вырастет в следующем году. А чем ближе к урожаю вы покупаете кофе, тем он дороже.
  • Основные международные биржи — межконтинентальная ICE и нью-йоркская NYMEX (арабика), лондонская LIFFE и токийская TGE (робуста). Также есть маленькие региональные площадки — в странах произрастания кофе, но по объему продаж с международными они сравниться не могут.
  • Цены на биржах обновляются каждый день. Они зависят от курса доллара (это единственная валюта на кофейных биржах) и урожайности в странах, где растет кофе.
  • Кофе поступает к потребителю по цепочке: производитель — экспортер — импортер (обжарщик) — кафе (либо потребитель, который приобрел зерна у обжарщика).

Получается, что цена чашки латте зависит от: результатов торгов на бирже, цен на нефть для экспортеров, стоимости бумажных стаканчиков и молока для кофейни.

Открыть счет для бизнеса в Модульбанке

Бесплатный тариф, защита от блокировок, вывод прибыли на личную карту без ограничений и специальные условия для маркетплейсов

Открыть счет бесплатно
Еще какие-то статьи
Все отрасли 10 предпринимателей до 30 лет из списка Forbes: они производят косметику, продукты, напитки, открывают кафе, создают ботов и проекты в метавселенной
10 предпринимателей до 30 лет из списка Forbes: они производят косметику, продукты, напитки, открывают кафе, создают ботов и проекты в метавселенной
14 мая
2 мин
Словарик Учетная политика компании
Учетная политика компании
30 апреля
8 мин
Подписаться в Телеграме
Перейти на канал
Подпишитесь на нас в Телеграме
Топчик
Дизайн-студия из Тюмени: «Мы беремся за один проект из десяти, стоим дорого, спорим, но к нам возвращается каждый третий клиент»
Интервью

Дизайн-студия из Тюмени: «Мы беремся за один проект из десяти, стоим дорого, спорим, но к нам возвращается каждый третий клиент»

Поговорили с Евгением Лепёхиным о том, как зарабатывать дизайном в Сибири
Подборка грантов для IT-бизнеса
Рынок

Подборка грантов для IT-бизнеса

Илья Чех, производство протезов «Моторика»
Биография

Илья Чех, производство протезов «Моторика»

Тест. Переживет ли ваш ресторан визит Роспотребнадзора?
Интерактив

Тест. Переживет ли ваш ресторан визит Роспотребнадзора?

Про горы за деньги, точки с кофе навынос и лучшие идеи бизнеса для детского досуга
Рынок

Про горы за деньги, точки с кофе навынос и лучшие идеи бизнеса для детского досуга

Самые читаемые статьи «Дела» в апреле
Что ждет бизнес в мае 2025 года
Дайджест

Что ждет бизнес в мае 2025 года

Как ничего не пропустить
Подпишитесь
в соцсетях

Публикуем ссылку на статью,
как только она выходит. Отдельно даём знать о важных изменениях в законах.

Получайте статьи почтой

Присылаем статьи пару раз в неделю, а ещё новостной дайджест и приветы от Модульбанка.

Подписываясь, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

А если не хотите подписываться почтой и дружить в соцсетях —
ну что ж!
Вы можете набирать наш адрес руками в браузере, как в двухтысячном.