На сайт банка

Кофейная биржа — это организация, которая проводит торги зеленым кофе, то есть необжаренным зерном.

  • Российские обжарщики чаще всего закупают кофе либо через крупные холдинги (например, SFT Trading, KLD Coffee Importers), которые ведут торги на таких биржах, либо через посредников у фермеров.
  • Кофе торгуют с помощью фьючерсов. То есть по сегодняшней цене можно купить сырье, которое вырастет в следующем году. А чем ближе к урожаю вы покупаете кофе, тем он дороже.
  • Основные международные биржи — межконтинентальная ICE и нью-йоркская NYMEX (арабика), лондонская LIFFE и токийская TGE (робуста). Также есть маленькие региональные площадки — в странах произрастания кофе, но по объему продаж с международными они сравниться не могут.
  • Цены на биржах обновляются каждый день. Они зависят от курса доллара (это единственная валюта на кофейных биржах) и урожайности в странах, где растет кофе.
  • Кофе поступает к потребителю по цепочке: производитель — экспортер — импортер (обжарщик) — кафе (либо потребитель, который приобрел зерна у обжарщика).

Получается, что цена чашки латте зависит от: результатов торгов на бирже, цен на нефть для экспортеров, стоимости бумажных стаканчиков и молока для кофейни.

Открыть счет для бизнеса в Модульбанке

Бесплатный тариф, защита от блокировок, вывод прибыли на личную карту без ограничений и специальные условия для маркетплейсов

Открыть счет бесплатно
Еще какие-то статьи
Все отрасли Средний заработок в России будут считать по-новому. Это повлияет на выплаты при увольнении и отпускные
Средний заработок в России будут считать по-новому. Это повлияет на выплаты при увольнении и отпускные
16 июня
2 мин
Словарик Органические продажи
Органические продажи
10 июня
2 мин
Подписаться в Телеграме
Перейти на канал
Подпишитесь на нас в Телеграме
Топчик
Александра Герасимова, единый абонемент в спортзалы Fitmost
Биографии

Александра Герасимова, единый абонемент в спортзалы Fitmost

Чай с шариками, который хотят все: как открыть успешный бизнес по продаже бабл-ти
Советы

Чай с шариками, который хотят все: как открыть успешный бизнес по продаже бабл-ти

Не просто короткий тренд, а целая культура
Подборка грантов для медиабизнеса
Рынок

Подборка грантов для медиабизнеса

Что ждет бизнес в июне 2025 года
Дайджест

Что ждет бизнес в июне 2025 года

Где взять робусту, а где арабику? Советы для кофеен, как выбрать поставщика кофейных зерен
Советы

Где взять робусту, а где арабику? Советы для кофеен, как выбрать поставщика кофейных зерен

И не прогадать с качеством и ценой
Хотела быть королевой детских центров, но внезапно лишилась бизнеса
Истории

Хотела быть королевой детских центров, но внезапно лишилась бизнеса

Как конфликт с арендодателем и договор угробили мой бизнес
Как ничего не пропустить
Подпишитесь
в соцсетях

Публикуем ссылку на статью,
как только она выходит. Отдельно даём знать о важных изменениях в законах.

Получайте статьи почтой

Присылаем статьи пару раз в неделю, а ещё новостной дайджест и приветы от Модульбанка.

Подписываясь, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

А если не хотите подписываться почтой и дружить в соцсетях —
ну что ж!
Вы можете набирать наш адрес руками в браузере, как в двухтысячном.