На сайт банка

Колесо вкусов — это инструмент для описания вкуса и аромата кофе.

А точнее спешелти-кофе, то есть кофе повышенного качества, который одобряют сертифицированные специалисты — Q-грейдеры. Колесо нужно, чтобы они работали по одному стандарту и использовали одни и те же слова для описания. Эти профессиональные слова называются дескрипторами — например, на колесе есть дескрипторы «ежевика», «гранат», «роза», «карамель».

Эти же дескрипторы помогают потребителям понимать, что им нравится: какая обработка, страна, регион и вкусовые качества.

По колесу нужно двигаться от центра к краю. Например, вы дегустируете кофе и чувствуете в его вкусе фруктовые ноты. Тогда сначала на колесе находите группу «фруктовый». Затем определяете, допустим, ягоды. На последнем шаге находите, какую именно ягоду вы ощущаете. «Черника» будет понятным для других дескриптором для описания вкуса.

Колесо вкусов утверждено в 2016 году международной организацией спешелти-кофе SCA.

Обеспечение вашего бизнеса с CafeStore

Экономьте до 40% на закупках кофе, кофейного оборудования и сопутствующих товаров

Узнать
Еще какие-то статьи
Все отрасли Бизнес-план
Бизнес-план
20 мая
2 мин
Словарик Бизнес-план
Бизнес-план
20 мая
2 мин
Подписаться в Телеграме
Перейти на канал
Подпишитесь на нас в Телеграме
Топчик
«Сныть и лебеда будут в тренде». Как устроен рынок микрозелени
Рынок

«Сныть и лебеда будут в тренде». Как устроен рынок микрозелени

Какие условия нужны для выращивания, где купить качественные семена и сколько можно заработать
Как мерч помогает компании развиваться и зарабатывать
Рынок

Как мерч помогает компании развиваться и зарабатывать

Советы, как привлекать клиентов, продвигать бренд и объединять сотрудников
Как купить готовый бизнес на «Авито»
Советы

Как купить готовый бизнес на «Авито»

Инструкция: что проверить, чтобы не нарваться на мошенника или убыточную компанию
Повышение акцизов на алкоголь, разрешительный режим продажи молочки и воды на кассах и отмена комиссии в рамках СБП для физлиц
Дайджест

Повышение акцизов на алкоголь, разрешительный режим продажи молочки и воды на кассах и отмена комиссии в рамках СБП для физлиц

Внесли поправки в уголовную статью об уклонении от уплаты таможенных платежей
Инструкция

Внесли поправки в уголовную статью об уклонении от уплаты таможенных платежей

Как оплатить сотруднику работу в майские праздники в 2024 году
Советы

Как оплатить сотруднику работу в майские праздники в 2024 году

«Сныть и лебеда будут в тренде». Как устроен рынок микрозелени
Рынок

«Сныть и лебеда будут в тренде». Как устроен рынок микрозелени

Какие условия нужны для выращивания, где купить качественные семена и сколько можно заработать
Полезные ссылки:
договор оказания услуг характеристика реклама напитков ассоциация глэмпингов my coffee франшиза холодные напитки с кофе выгодно ли открывать кофе с собой список партнеров вкус вилла карта вкуса и аромата кофе поставщики вкус вилла открыть кафе на колесах быстрое питание на колесах баня на колесах как начать работать на маркетплейс без опыта устав ооо на что обратить внимание открыть бизнес с помощью государства новогодние аксессуары на валберис как использовать эцп новогодние вкусы чая упаковки разных брендов ассоциация глэмпингов кофе инстаграмм бизнес часть лето кофе модульбанк кофе банк кофе cafestore кофе место кофе кофе павильон франшиза кофе франчайзинг кофе франшизы кофе франшиза coffee кофе мусс бизнес кофе кофе меню кофе еда доставка fbo мрот в 2023 году самокат доставка контакты для сотрудничества время отработки оплата на время испытательного срока палитра вкусов кофе кофе coffee отзывы колесо вкусов колесо вкусов кофе на русском колесо вкусов кофе sca колесо кофейных вкусов колесо вкусов кофе колесо ароматов кофе колесо вкусов и ароматов кофе
Вот так история

Семь дел о схемах с ИП и самозанятыми

Одной компании присудили доплатить налоги и штрафы на миллион рублей, потому что она заключала с ИП договоры услуг, а надо было заключать трудовые
25 сентября 2018
33683
24

Как ничего не пропустить

Подпишитесь
в соцсетях

Публикуем ссылку на статью,
как только она выходит. Отдельно даём знать о важных изменениях в законах.

Получайте статьи почтой

Присылаем статьи пару раз в неделю, а ещё новостной дайджест и приветы от Модульбанка.

Подписываясь, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

А если не хотите подписываться почтой и дружить в соцсетях —
ну что ж!
Вы можете набирать наш адрес руками в браузере, как в двухтысячном.