Издание для предпринимателей
Издание для предпринимателей
Пишем о важном, разбираемся с ежедневными задачами предпринимателей, исследуем законы, транслируем опыт.
Свежие статьи:
Топчик
Советы
Страшилки для предпринимателя: что делать, чтобы не сесть в тюрьму за неуплату налогов
О том, смягчили или нет в этом году уголовную ответственность за налоговые преступления
Советы
Упрощенная система налогообложения в 2025 году: что меняется
С 1 января будет много нового. НДС, новые лимиты, новые правила учета взносов ИП
Советы
Как ИП подготовиться к повышению налогов в 2025 году
Спросили у эксперта, как подготовиться к налоговой реформе
Советы
В офисе нет аптечки? Заплатите штраф
Объясняем, что грозит работодателю, если сотруднику станет плохо, а первой помощи на работе нет
Советы
Переходим на ПСН в 2025 году: как работать и платить налоги
Все о том, что надо знать, если собираетесь на патент
Советы
Страшилки для предпринимателя: что делать, чтобы не сесть в тюрьму за неуплату налогов
О том, смягчили или нет в этом году уголовную ответственность за налоговые преступления
В закладки
Удаляем негативные отзывы
«Хамоватые продавцы», «Вечно опаздывают», «Мошенники», — негативные отзывы могут появиться о любой компании. Хорошая новость: от них можно избавиться
Налоговая позвонит, а Цукерберг — нет
Как ничего не пропустить
Получайте статьи почтой
Присылаем статьи пару раз в неделю, а ещё новостной дайджест и приветы от Модульбанка.
Подписываясь, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
А если не хотите подписываться почтой и дружить в соцсетях —
ну что ж!
Вы можете набирать наш адрес руками в браузере, как в двухтысячном.
ну что ж!
Вы можете набирать наш адрес руками в браузере, как в двухтысячном.
Колесо вкусов
Колесо вкусов — это инструмент для описания вкуса и аромата кофе.
А точнее спешелти-кофе, то есть кофе повышенного качества, который одобряют сертифицированные специалисты — Q-грейдеры. Колесо нужно, чтобы они работали по одному стандарту и использовали одни и те же слова для описания. Эти профессиональные слова называются дескрипторами — например, на колесе есть дескрипторы «ежевика», «гранат», «роза», «карамель».
Эти же дескрипторы помогают потребителям понимать, что им нравится: какая обработка, страна, регион и вкусовые качества.
Читайте также:
Как хорошо вы разбираетесь в кофейном сленге?
По колесу нужно двигаться от центра к краю. Например, вы дегустируете кофе и чувствуете в его вкусе фруктовые ноты. Тогда сначала на колесе находите группу «фруктовый». Затем определяете, допустим, ягоды. На последнем шаге находите, какую именно ягоду вы ощущаете. «Черника» будет понятным для других дескриптором для описания вкуса.
Колесо вкусов утверждено в 2016 году международной организацией спешелти-кофе SCA.
Экономьте до 40% на закупках кофе, кофейного оборудования и сопутствующих товаров