i
×

Издание для бизнеса.

Пишем о важном, разбираемся с ежедневными задачами предпринимателей, исследуем законы, транслируем опыт.

Меньше хайпа, больше пользы!

ГОСТ 1723
описывает внешний вид, запах и вкус репчатого лука
8 мая 2019
752
0
0

ГОСТ 1723–86 применяют заготовщики и поставщики овощей. Определяет технические условия: внешний вид свежего репчатого лука, его размеры, внутреннее строение, вкус, запах и длину хвостика.

Как выглядит идеальная луковица. Луковицы должны быть вызревшие, здоровые, чистые, целые, без налипших комков земли и повреждений от вредителей. Длина высушенной шейки — от 2 до 5 сантиметров. Луковицы нового урожая можно поставлять с невысушенным хвостиком, но только до 1 сентября.

С 1 марта до 1 августа можно поставлять проросшие луковицы, если длина пера у них не больше одного сантиметра. Если больше, такой лук продавать нельзя, как и загнивший, запаренный, подмороженный, поврежденный стеблевой нематодой и клещами.

Как условно определяют соответствие. От каждой партии лука отбирают часть, взвешивают, измеряют и пробуют на вкус. Чтобы найти клещей, лук подогревают до комнатной температуры, снимают шелуху и осматривают под лупой.

Какого года ГОСТ. 1986 года.

Где узнать подробнее. На сайте фонда нормативно-технической документации.

Сохранить на всякий случай

Прекратить проверку с полицией

По закону налоговая или Роспотребнадзор могут прийти с проверкой и взять с собой полицию. Обычно такие проверки самые сложные, но есть способы пережить их с минимальными потерями.
14 декабря 2017
256
57

Как ничего не пропустить

Подпишитесь в соцсетях

Публикуем ссылку на статью, как только она выходит. Отдельно даём знать о важных изменениях в законах. Шутим, но не слишком смешно.

Получайте статьи почтой

Присылаем статьи пару раз в неделю, а ещё новостной дайджест и приветы от Модульбанка. Подписываясь, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

Момент...
Готово!
Проверьте почту, пожалуйста
Не получилось отправить :-|

А если не хотите подписываться почтой и дружить в соцсетях — ну что ж! Вы можете набирать наш адрес руками в браузере, как в двухтысячном.