405 руб.
средний чек ресторанов быстрого питания в июне

5 июля

173

Это на 15% выше, чем год назад. Эксперты аналитического ресурса «Чек Индекс» выяснили, что объемы продаж фастфуда вернулись на уровень 2021 года, а в денежном выражении выросли на 20%.

Во втором квартале 2022 года (апрель-июнь) средний чек в заведениях быстрого питания равнялся 402 руб. — на 13% выше, чем за аналогичный период прошлого года. Объемы продаж в натуральном выражении (в штуках) были ниже прошлогодних на 1%, а в денежном — выше на 19%.
Чаще всего россияне покупают хот-доги, сосиски в тесте, кофе в стакане 0,3 л и квас в таре 0,5 л.
Аналитики считают, спрос на фастфуд растет благодаря налаженной системе доставки и росту внутреннего туризма. Например, в Москве, Санкт-Петербурге, Сочи и других городах, популярных среди туристов, продажи ресторанов быстрого питания выросли на треть по сравнению с 2021 годом.