Если у сотрудников в общепите нет медицинской книжки

Работники кафе и ресторанов должны раз в год проходить медосмотр и оформлять медкнижку. Медицинская книжка — это документ, в который записывают заключения врачей, результаты обследований и противопоказания к работе.

Медкнижки должны оформлять все сотрудники в общепите, даже если они не работают напрямую с продуктами питания, а сидят в бухгалтерии и заполняют ведомости.

Если сотрудник работает в общепите без медкнижки, работодателя могут оштрафовать. Штрафы такие:

• для должностных лиц — от 500 до 1000 рублей;
• для ИП — от 500 до 1000 рублей или приостановление работы до трех месяцев;
• для юрлиц — от 10 000 до 20 000 рублей или приостановление работы до трех месяцев.

Штрафы выписывает Роспотребнадзор, когда приходит с проверкой в пиццерию, бургерную или кофейню. Если по вине заведения кто-то из гостей отравится, кроме штрафов владельцу грозит уголовное дело.