На сайт банка

Рестораны перестали открываться из-за нехватки свободных помещений. В 2024 году вакантные площади достигли минимального уровня за последние пять лет. Из них для общепита подходят только 7,7% объектов.

Управляющий директор ГК «Шоколадница» Олег Подгорный объяснил, что новые заведения не могут открываться из-за высокой стоимости запуска. Заметно дорожают продукты, растут арендные ставки и оплата труда. Есть проблемы и с привлечением персонала: с января по сентябрь 2024 года число вакансий в общепите выросло на 28% год к году. В отрасли не хватает порядка 30 тыс. сотрудников.

Кроме того, амбиции предпринимателей сдерживают высокие ставки по кредитам. Бизнесмены понимают, что риск остаться в убытке очень высок. Вместо того, чтобы инвестировать в рестораны, многие предпочитают внести свободные средства на вклад и гарантированно получить проценты.

В 2024 году число закрытий кафе и ресторанов сократилось на 21%, в Москве перестали работать только 140 точек. В основном предприятия закрываются в первые годы жизни компании.

Счёт для бизнеса онлайн за 5 минут

Делать бизнес проще — наше дело

Открыть счет бесплатно
Еще какие-то статьи
Общепит Тест. Переживет ли ваш ресторан визит Роспотребнадзора?
Тест. Переживет ли ваш ресторан визит Роспотребнадзора?
5 мая
1 мин
Новости Компании из числа МСП заняли рекордные 21,7% в экономике России
Компании из числа МСП заняли рекордные 21,7% в экономике России
19 июня
12 мин
Подписаться в Телеграме
Перейти на канал
Подпишитесь на нас в Телеграме
Топчик
Трудовая инспекция — на пороге. Проверьте, готов ли ваш бизнес к проверке
Тесты

Трудовая инспекция — на пороге. Проверьте, готов ли ваш бизнес к проверке

Александра Герасимова, единый абонемент в спортзалы Fitmost
Биографии

Александра Герасимова, единый абонемент в спортзалы Fitmost

Чай с шариками, который хотят все: как открыть успешный бизнес по продаже бабл-ти
Советы

Чай с шариками, который хотят все: как открыть успешный бизнес по продаже бабл-ти

Не просто короткий тренд, а целая культура
Подборка грантов для медиабизнеса
Рынок

Подборка грантов для медиабизнеса

Что ждет бизнес в июне 2025 года
Дайджест

Что ждет бизнес в июне 2025 года

Где взять робусту, а где арабику? Советы для кофеен, как выбрать поставщика кофейных зерен
Советы

Где взять робусту, а где арабику? Советы для кофеен, как выбрать поставщика кофейных зерен

И не прогадать с качеством и ценой
Как ничего не пропустить
Подпишитесь
в соцсетях

Публикуем ссылку на статью,
как только она выходит. Отдельно даём знать о важных изменениях в законах.

Получайте статьи почтой

Присылаем статьи пару раз в неделю, а ещё новостной дайджест и приветы от Модульбанка.

Подписываясь, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

А если не хотите подписываться почтой и дружить в соцсетях —
ну что ж!
Вы можете набирать наш адрес руками в браузере, как в двухтысячном.