На сайт банка

Рестораны перестали открываться из-за нехватки свободных помещений. В 2024 году вакантные площади достигли минимального уровня за последние пять лет. Из них для общепита подходят только 7,7% объектов.

Управляющий директор ГК «Шоколадница» Олег Подгорный объяснил, что новые заведения не могут открываться из-за высокой стоимости запуска. Заметно дорожают продукты, растут арендные ставки и оплата труда. Есть проблемы и с привлечением персонала: с января по сентябрь 2024 года число вакансий в общепите выросло на 28% год к году. В отрасли не хватает порядка 30 тыс. сотрудников.

Кроме того, амбиции предпринимателей сдерживают высокие ставки по кредитам. Бизнесмены понимают, что риск остаться в убытке очень высок. Вместо того, чтобы инвестировать в рестораны, многие предпочитают внести свободные средства на вклад и гарантированно получить проценты.

В 2024 году число закрытий кафе и ресторанов сократилось на 21%, в Москве перестали работать только 140 точек. В основном предприятия закрываются в первые годы жизни компании.

Счёт для бизнеса онлайн за 5 минут

Делать бизнес проще — наше дело

Открыть счет бесплатно
Еще какие-то статьи
Общепит Тест. Переживет ли ваш ресторан визит Роспотребнадзора?
Тест. Переживет ли ваш ресторан визит Роспотребнадзора?
5 мая
3 мин
Новости Онлайн-продавцы предложили ФАС бороться с «патентными троллями»
Онлайн-продавцы предложили ФАС бороться с «патентными троллями»
8 июля
12 мин
Подписаться в Телеграме
Перейти на канал
Подпишитесь на нас в Телеграме
Топчик
О новой и старой рекламе, опять о персональных данных и о том, зачем вам бабл-ти
Рынок

О новой и старой рекламе, опять о персональных данных и о том, зачем вам бабл-ти

Самые читаемые статьи «Дела» в июне
Какие законы для бизнеса вступают в силу в июле 2025 года
Дайджест

Какие законы для бизнеса вступают в силу в июле 2025 года

Объясняем, что изменится и почему
Сносить нельзя оставить. Чем отличается наружная реклама от вывески?
Советы

Сносить нельзя оставить. Чем отличается наружная реклама от вывески?

Разбираем законы и судебную практику
Как подать уведомление об обработке персональных данных в 2025 году
Советы

Как подать уведомление об обработке персональных данных в 2025 году

Даем пошаговую инструкцию
Не только белое золото: кто зарабатывает на уникальных обручальных кольцах
Рынок

Не только белое золото: кто зарабатывает на уникальных обручальных кольцах

Подборка локальных ювелирных мастерских
Как заработать на субаренде коммерческой недвижимости
Советы

Как заработать на субаренде коммерческой недвижимости

Как ничего не пропустить
Подпишитесь
в соцсетях

Публикуем ссылку на статью,
как только она выходит. Отдельно даём знать о важных изменениях в законах.

Получайте статьи почтой

Присылаем статьи пару раз в неделю, а ещё новостной дайджест и приветы от Модульбанка.

Подписываясь, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

А если не хотите подписываться почтой и дружить в соцсетях —
ну что ж!
Вы можете набирать наш адрес руками в браузере, как в двухтысячном.