На сайт банка

Рестораны перестали открываться из-за нехватки свободных помещений. В 2024 году вакантные площади достигли минимального уровня за последние пять лет. Из них для общепита подходят только 7,7% объектов.

Управляющий директор ГК «Шоколадница» Олег Подгорный объяснил, что новые заведения не могут открываться из-за высокой стоимости запуска. Заметно дорожают продукты, растут арендные ставки и оплата труда. Есть проблемы и с привлечением персонала: с января по сентябрь 2024 года число вакансий в общепите выросло на 28% год к году. В отрасли не хватает порядка 30 тыс. сотрудников.

Кроме того, амбиции предпринимателей сдерживают высокие ставки по кредитам. Бизнесмены понимают, что риск остаться в убытке очень высок. Вместо того, чтобы инвестировать в рестораны, многие предпочитают внести свободные средства на вклад и гарантированно получить проценты.

В 2024 году число закрытий кафе и ресторанов сократилось на 21%, в Москве перестали работать только 140 точек. В основном предприятия закрываются в первые годы жизни компании.

Счёт для бизнеса онлайн за 5 минут

Делать бизнес проще — наше дело

Открыть счет бесплатно
Еще какие-то статьи
Общепит Ресторанам японской кухни придется работать по ГОСТ для роллов и суши
Ресторанам японской кухни придется работать по ГОСТ для роллов и суши
27 января
1 мин
Новости Майнеры смогут отчитаться о добытой криптовалюте онлайн
Майнеры смогут отчитаться о добытой криптовалюте онлайн
4 февраля
1 мин
Подписаться в Телеграме
Перейти на канал
Подпишитесь на нас в Телеграме
Топчик
Как оформлять в штат людей с инвалидностью
Советы

Как оформлять в штат людей с инвалидностью

Как ИП работать на маркетплейсах в 2025 году
Советы

Как ИП работать на маркетплейсах в 2025 году

Все о том, как выйти на «Озон», «Вайлдберриз» или «Яндекс Маркет» с учетом последних новшеств
Как селлеру маркетплейса разобраться с НДС в 2025 году?
Советы

Как селлеру маркетплейса разобраться с НДС в 2025 году?

Инструкция, как считать и все настроить в личном кабинете
Финансовая подушка для бизнеса в 2025 году: на чем сэкономить и куда вложиться
Советы

Финансовая подушка для бизнеса в 2025 году: на чем сэкономить и куда вложиться

Только рабочие лайфхаки и инструменты
Спешелти-бизнес: как предприниматели зарабатывают на напитках и продуктах
Рынок

Спешелти-бизнес: как предприниматели зарабатывают на напитках и продуктах

Подборка проектов в сфере кофе, шоколада и чая
Штрафы для ИП в 2025 году
Советы

Штрафы для ИП в 2025 году

Инструкция от юриста, чтобы знать о главных подводных камнях
Вот так история

Семь дел о схемах с ИП и самозанятыми

Одной компании присудили доплатить налоги и штрафы на миллион рублей, потому что она заключала с ИП договоры услуг, а надо было заключать трудовые
25 сентября 2018
34292
24

Как ничего не пропустить

Подпишитесь
в соцсетях

Публикуем ссылку на статью,
как только она выходит. Отдельно даём знать о важных изменениях в законах.

Получайте статьи почтой

Присылаем статьи пару раз в неделю, а ещё новостной дайджест и приветы от Модульбанка.

Подписываясь, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

А если не хотите подписываться почтой и дружить в соцсетях —
ну что ж!
Вы можете набирать наш адрес руками в браузере, как в двухтысячном.