На сайт банка

Они просят крупные сети ослабить требования по остаточному сроку годности товаров из-за нестабильности потребительского спроса и объема заказов продуктов питания со стороны ретейлеров.

По данным ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз», куда входят «Мистраль Трейдинг», «Руссоль», «Дымов», «Макфа», «Май», требование крупных сетей к остаточному сроку годности продовольственных товаров сейчас в среднем достигает 60−65%.

Например, многие федеральные ретейлеры не принимают от поставщиков товар со сроком годности 730 дней начиная с 439-го дня до его окончания. При этом средний срок продажи в рознице товаров длительного хранения составляет около 50 дней, уточняют в ассоциации.

Поэтому «Руспродсоюз» в письме попросил главу Минпромторга Дениса Мантурова рекомендовать федеральным ретейлерам установить минимальный порог остаточного срока годности:

  • 45% — для товаров сроком годности от года и выше;
  • 50% — для продуктов сроком годности до 12 месяцев.

В «Азбуке вкуса» отметили, что требования к остаточному сроку годности не ниже двух третей от общего срока остаются неизменными, поскольку покупателям важна свежесть продукции.

В X5 Group (сети «Пятерочка», «Перекресток», «Чижик») отметили, что остаточный срок годности по продовольственным товарам длительного хранения (более года) у ретейлера составляет 45% от общего срока, по товарам сроком годности от 6 до 12 месяцев — 60%.

По мнению гендиректора «Infoline-Аналитики» Михаила Бурмистрова, в жестком нормативном регулировании вопроса минимального значения остаточного срока годности нет необходимости и рекомендаций от Минпромторга было бы вполне достаточно для решения спорных вопросов.

Старший аналитик Газпромбанка Марат Ибрагимов считает, что торговые сети должны, со своей стороны, пойти навстречу поставщикам и разделить с ними риски, если хотят гарантировать наличие товара на полке и таким образом обеспечить себе трафик.

Почему это важно. Производители и поставщики сегодня сталкиваются с практикой «хаотичного всплеска заказов» со стороны ретейлеров, а имеющийся объем складских запасов может не соответствовать «жестким требованиям торговых сетей по остаточному сроку годности», говорится в письме ассоциации.

«Поставщики, с одной стороны, не могут выполнить заказ в полной мере и получают штрафные санкции за недопоставку, а с другой — вынуждены утилизировать товары, которые не проходят по остаточному сроку годности, но сохраняют при этом свои потребительские свойства», — отмечают в «Руспродсоюзе».

Счёт для бизнеса онлайн за 5 минут

Делать бизнес проще — наше дело

Открыть счет бесплатно
Еще какие-то статьи
Все отрасли 10 предпринимателей до 30 лет из списка Forbes: они производят косметику, продукты, напитки, открывают кафе, создают ботов и проекты в метавселенной
10 предпринимателей до 30 лет из списка Forbes: они производят косметику, продукты, напитки, открывают кафе, создают ботов и проекты в метавселенной
14 мая
1 мин
Новости Работодатели могут проверить себя в списке проверок Роструда на 2025 год
Работодатели могут проверить себя в списке проверок Роструда на 2025 год
16 мая
8 мин
Подписаться в Телеграме
Перейти на канал
Подпишитесь на нас в Телеграме
Топчик
Дизайн-студия из Тюмени: «Мы беремся за один проект из десяти, стоим дорого, спорим, но к нам возвращается каждый третий клиент»
Интервью

Дизайн-студия из Тюмени: «Мы беремся за один проект из десяти, стоим дорого, спорим, но к нам возвращается каждый третий клиент»

Поговорили с Евгением Лепёхиным о том, как зарабатывать дизайном в Сибири
Подборка грантов для IT-бизнеса
Рынок

Подборка грантов для IT-бизнеса

Илья Чех, производство протезов «Моторика»
Биография

Илья Чех, производство протезов «Моторика»

Тест. Переживет ли ваш ресторан визит Роспотребнадзора?
Интерактив

Тест. Переживет ли ваш ресторан визит Роспотребнадзора?

Про горы за деньги, точки с кофе навынос и лучшие идеи бизнеса для детского досуга
Рынок

Про горы за деньги, точки с кофе навынос и лучшие идеи бизнеса для детского досуга

Самые читаемые статьи «Дела» в апреле
Что ждет бизнес в мае 2025 года
Дайджест

Что ждет бизнес в мае 2025 года

Как ничего не пропустить
Подпишитесь
в соцсетях

Публикуем ссылку на статью,
как только она выходит. Отдельно даём знать о важных изменениях в законах.

Получайте статьи почтой

Присылаем статьи пару раз в неделю, а ещё новостной дайджест и приветы от Модульбанка.

Подписываясь, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

А если не хотите подписываться почтой и дружить в соцсетях —
ну что ж!
Вы можете набирать наш адрес руками в браузере, как в двухтысячном.