i
×

Издание для бизнеса.

Пишем о важном, разбираемся с ежедневными задачами предпринимателей, исследуем законы, транслируем опыт.

Меньше хайпа, больше пользы!

«Вы все — жертвы цивилизации. А я тридцать лет пользуюсь тетрадями»

«Вы все — жертвы цивилизации. А я тридцать лет пользуюсь тетрадями»

Герой Дела — о том, почему вести бизнес в тетрадке выгодно и удобно
23 сентября
1174
34
3

Михаил занимается бизнесом тридцать лет: начинал с торговли носками на рынке, открывал автомагазин, теперь у него круглосуточный продуктовый магазин и парикмахерская. Он уверен: современные предприниматели стали жертвами цивилизации, а успешный бизнес удобнее строить, если всё записывать в свои тетрадки.

Эксперт — Михаил Сфотостока, владеет магазином продуктов и парикмахерской, ведет бизнес в тетрадях. Записалa Наталья Болдырева, редактор.

Парикмахерская приносит 100 000 рублей в месяц

Я занимаюсь бизнесом со времен перестройки. В Москве еще танки по городу ездили, а я уже торговал носками на рынке. Затем стал расширяться: на рынке у меня были уже три точки — зимой с мандаринами, летом с арбузами. Азеры у меня пытались бизнес отжать, но я отстоял. Затем открыл магазин с автозапчастями, хотел делать заправку, но буквально в ста метрах стали строить заправку Юкоса, так что у меня не было шансов.

За тридцать лет в бизнесе я всякого повидал: кредитовался у ростовщиков, прятал тэтэшник под прилавком, договаривался с чиновниками.

Сейчас у меня круглосуточный магазин и парикмахерская. Ко мне ходят жители района, многих знаю по именам, поэтому разрешаю продавцам давать продукты в долг до получки. В парикмахерской администратором сидит моя жена, она больше понимает в шампунях.

Парикмахерская в среднем приносит 100 000 рублей в месяц, магазин чуть больше — 150 000 рублей.

Обычно девушки-парикмахеры одеваются попроще, но для фото решили приодеться

Мне повезло, что Пятерочки и Магниты находятся чуть дальше, поэтому жители приходят за хлебом и молоком ко мне, но больше всего зарабатываю на пиве, водке и сигаретах.

Помню, как ввели закон, что по ночам алкоголь продавать нельзя, начались рейды полиции. Я тогда переживал, что магазин придется закрывать, но с горем пополам продержались.

Клиентов записываем в тетрадь и там же помечаем, сколько с них получили

Недавно мой сын решил открыть с другом интернет-магазин и показал мне бизнес-план. В детали вдаваться не буду, но сыну сказал, что деньги он впустую сливает. Он там насчитал расходы на программу ведения склада, учет клиентов, аналитику какую-то, подключение этого всего к магазину, разработку, я не помню даже всего, но десятки тысяч рублей на какие-то программки и сайт.

Вы все, нынешние предприниматели, — жертвы цивилизации. Вас разводят на деньги, а ведь это всё ненадежно: закроют эти программы, и все записи пропадут. Я всегда всё писал в тетрадь: бумага никуда не денется, у нее не сядет батарея, она не перестанет работать, если отключат интернет.

Я всегда всё писал в тетрадь: бумага никуда не денется, у нее не сядет батарея, она не перестанет работать, если отключат интернет

В парикмахерской мы используем такую схему: один лист тетради — это один день. Дальше расписываем по времени:

  • фамилию клиента;
  • номер телефона;
  • к какому мастеру записан;
  • на какую процедуру;
  • сколько денег получили.

Вот как это выглядит:

Все записи ведет моя жена, она же собирает деньги

Администратор, моя жена, знает, сколько времени нужно на ту или иную процедуру. Если звонит клиент и хочет записаться, она смотрит: ага, предыдущая запись на 10 часов на стрижку, это сорок минут, значит, на 10:45 можно следующего записывать. Мы стараемся ставить впритык, потому что время — деньги. Если делать большие перерывы каждый раз, это же сколько клиентов можно упустить.

Иногда, конечно, бывает, что человек опоздал, соответственно, мастер закончил позже. Но не вижу проблемы, если следующий подождет в коридоре.

Еще клиенты заходят с улицы — такое бывает часто, потому что парикмахерская на первом этаже пятиэтажки. Идет человек с работы, вспомнил, что давно не стригся, решил заскочить.

Чаще с улицы приходят мужчины на стрижку машинкой и девушки, которым челку подстричь и концы подровнять

Таких клиентов мы всегда берем: если мастер занят, сажаем на диван, просим подождать минут двадцать, кто-то освободится и быстренько их подстрижет. Мужчинам машинкой пройтись вообще недолго. Или женщина красить волосы пришла, пока с краской сидит, мастер возьмет людей с улицы. Таких мы никак не записываем, просто в тетрадке помечаем: мастер Марина, плюс 300 рублей.

Эта система работает отлично, проблемы возникают с людьми. Иногда звонят клиентки и говорят: «Я записывалась к мастеру Марине, перенесите запись на другой день». Спрашиваешь, а на какой день запись, а она не помнит, приходится листать и искать.

Не работаем с банками

Мы не принимаем оплату банковской картой. Если у человека вдруг нет наличных, всегда можно перевести деньги мне на Сбербанк онлайн.

Сын пытается говорить что-то о цифровизации, но он еще недолго в бизнесе, не понимает, что это всё обман. Людям внушают, что карта — это удобно, наличные деньги не нужны, а предпринимателям — что ради клиентов нужно ставить терминал.

Но за терминал тридцать тысяч заплати, с каждого платежа два процента отдай, а потом ты под колпаком налоговой, потому что пошевелиться нельзя будет, они увидят. Думаю, у нас специально всё переводят на карты, чтобы побольше налогов собрать.

С мастерами рассчитываемся тоже наличными: часть берут они, часть мы. Это удобно, потому что так мастера шевелятся и обслуживают больше клиентов.

В конце месяца я подбиваю в отдельной тетрадке доходы и расходы. Но итоги всегда разные — всё зависит от сезона. Летом как-то тихо всегда, зато перед началом учебного года, перед Новым годом, в начале марта и в мае у нас ажиотаж — все хотят подстричься перед праздниками или перед началом лета:

Месяц
Доход

Январь, февраль

Мертвое время, в среднем прибыль 50 000 рублей в месяц

Март

Повышенный спрос, зарабатываю 150 000 рублей в месяц

Апрель, май

Готовятся к лету, но ажиотажа нет, в среднем 100 000 рублей в месяц

Июнь, июль

Упадок, в среднем 60 000 рублей в месяц

Август, сентябрь

Повышенный спрос, зарабатываю 150 000 рублей в месяц

Октябрь, ноябрь

Обычное время, 100 000 рублей в месяц

Декабрь

Повышенный спрос, зарабатываю 200 000 рублей в месяц

В год на тетради трачу тысячу рублей, а экономлю сто тысяч

Благодаря тому, что я не трачу деньги на компьютеры, сайты, банковские терминалы, всякие программы, я экономлю деньги. Сложно сказать, сколько именно, я такое не записываю, но, думаю, сто тысяч рублей в год точно. Вот давайте сравним. Мне в месяц нужно две тетради, это 100 рублей, в год получается 1200 рублей. И сын уже вложил двести тысяч в сайт и двадцать тысяч в эти программы.

Я не трачу деньги на компьютеры, сайты, банковские терминалы, всякие программы — так я экономлю сто тысяч рублей в год

Я уверен, что бизнес сына быстро прогорит, уж поверьте моему опыту. Он целыми днями считает какие-то цифры на компьютере, возится с кнопочками интернет-магазина — вчера вот объяснял мне, почему кнопка должна быть зеленой. Он обращает внимание не на то, это всё такие мелочи, лучше бы потратил время, чтобы найти товар подешевле и подороже его продать.

Вот у вас в Деле выходила статья, там девушка из Китая товары перепродавала, умно всё построила, молодец.

Войти через
А теперь — комментарии! Как вам такой подход к бизнесу?
В закладки на всякий случай

Что делать, если затопило магазин

В магазине — потоп: вода на полу, вещах и даже на кухне для продавцов. Оказывается, у салона над магазином прорвало трубу. Чтобы положение стало чуть лучше, рассказываем, как получить деньги на восстановление магазина.
30 августа 2018
37
9

Как ничего не пропустить

Подпишитесь в соцсетях

Публикуем ссылку на статью, как только она выходит. Отдельно даём знать о важных изменениях в законах. Шутим, но не слишком смешно.

Получайте статьи почтой

Присылаем статьи пару раз в неделю, а ещё новостной дайджест и приветы от Модульбанка. Подписываясь, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

Момент...
Готово!
Проверьте почту, пожалуйста
Не получилось отправить :-|

А если не хотите подписываться почтой и дружить в соцсетях — ну что ж! Вы можете набирать наш адрес руками в браузере, как в двухтысячном.