На сайт банка

ГОСТ 33801–2016 описывает вкус, запах, внешний вид и степень зрелости вишни и черешни.

По ГОСТу вишня и черешня бывают трёх сортов: высшего, первого и второго.

Внешне все сорта должны быть «свежими, доброкачественными, плотными, чистыми и достаточно развившимися». Вишенки и черешенки не должны быть зелеными или, наоборот, перезревшими.

На 100 плодов высшего и первого сорта допускается один треснувший или поврежденный насекомыми, для второго сорта таких плодов может быть четыре.

Эта черешня испорчена и не годится в продажу даже как второй сорт
А вот спелая и доброкачественная черешня высшего сорта

Крупные плотные вишни и черешни относятся к высшему сорту, плоды поменьше — к первому и второму.

Чтобы определить качество вишни и черешни, из партии отбирают 15—30 ягод, осматривают их, взвешивают, измеряют линейкой и пробуют на вкус.

Какого года гост: 2016

Где узнать подробнее: на сайте фонда нормативно-технической документации.

Еще какие-то статьи
Еда Госсистема «Меркурий»
Госсистема «Меркурий»
2 сентября
1 мин
ГОСТ ГОСТ 52196 описывает шпикачки и сардельки
ГОСТ 52196 описывает шпикачки и сардельки
26 июля 2019
2 мин
Подписаться в Телеграме
Перейти на канал
Подпишитесь на нас в Телеграме

Свежие статьи:

Топчик
Сменить руководителя ООО сможет только нотариус, появились ОСГОП для таксистов и новые льготы для сферы туризма
Дайджест

Сменить руководителя ООО сможет только нотариус, появились ОСГОП для таксистов и новые льготы для сферы туризма

Прощение за дробление: как будет работать новая налоговая амнистия
Советы

Прощение за дробление: как будет работать новая налоговая амнистия

Рассказываем, кто под нее попадет и что это даст
Как ФНС проверяет работу бизнеса с самозанятыми
Советы

Как ФНС проверяет работу бизнеса с самозанятыми

И сколько придется платить, если нарушать закон
«Как я отказалась от собственного производства одежды в пользу контрактного»‎
Интервью

«Как я отказалась от собственного производства одежды в пользу контрактного»‎

Почему выгоднее производить по контракту и как выбрать предприятие, которое не подведет
Ошибки в рекламе, за которые оштрафуют
Советы

Ошибки в рекламе, за которые оштрафуют

Примеры судебных дел, где одна ошибка может стоить сотни тысяч рублей и нервных клеток
Как заключить социальный контракт и получить 350 тыс. рублей от государства
Советы

Как заключить социальный контракт и получить 350 тыс. рублей от государства

Даем инструкцию и рассказываем про подводные камни
Сменить руководителя ООО сможет только нотариус, появились ОСГОП для таксистов и новые льготы для сферы туризма
Дайджест

Сменить руководителя ООО сможет только нотариус, появились ОСГОП для таксистов и новые льготы для сферы туризма

Как ничего не пропустить

Подпишитесь
в соцсетях

Публикуем ссылку на статью,
как только она выходит. Отдельно даём знать о важных изменениях в законах.

Получайте статьи почтой

Присылаем статьи пару раз в неделю, а ещё новостной дайджест и приветы от Модульбанка.

Подписываясь, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

А если не хотите подписываться почтой и дружить в соцсетях —
ну что ж!
Вы можете набирать наш адрес руками в браузере, как в двухтысячном.