На сайт банка

ГОСТ 32261–2013 используют в пищевой промышленности. Он устанавливает условия изготовления сливочного масла. По этому госту делают все виды сливочного масла без добавок, кроме детского — там отдельные правила.

Что определяет гост: требования к сырью и готовому продукту, методы отбора проб. Документ описывает:

  • виды масла, их вкус, запах и консистенция. Вкус и запах должны быть… сливочными;
  • какое масло нельзя отправлять в продажу (горькое, липкое, рыхлое, с привкусом нефти и еще несколько характеристик);
  • массовую долю жира, влаги и соли;
  • каким должно быть сырье;
  • маркировку на упаковках;
  • методы контроля — какие анализы и как проводят, чтобы определить количество вредных веществ;
  • требования к перевозке и хранению.

Какого года гост: 2013

Где узнать подробнее: на сайте фонда нормативно-технической документации

Еще какие-то статьи
Маркетплейсы C 2024 года АУСН распространят на маркетплейсы
C 2024 года АУСН распространят на маркетплейсы
30 мая
1 мин
ГОСТ ГОСТ 52196 описывает шпикачки и сардельки
ГОСТ 52196 описывает шпикачки и сардельки
26 июля 2019
2 мин
Подписаться в Телеграме
Перейти на канал
Подпишитесь на нас в Телеграме
Топчик
Готовый бизнес-план ПВЗ
Бизнес-план

Готовый бизнес-план ПВЗ

Тест. Как хорошо вы знаете правила блокировок по 115-ФЗ
Интерактив

Тест. Как хорошо вы знаете правила блокировок по 115-ФЗ

Угадайте, чем торгуют на маркетплейсах, по картинке
Интерактив

Угадайте, чем торгуют на маркетплейсах, по картинке

Мало продаж на маркетплейсе: ищем причину
Советы

Мало продаж на маркетплейсе: ищем причину

«Мастера не верили, что мужчина может открыть студию маникюра»
Интервью

«Мастера не верили, что мужчина может открыть студию маникюра»

Как малому бизнесу получить кредитные каникулы
Инструкция

Как малому бизнесу получить кредитные каникулы

9 вопросов юристу
Готовый бизнес-план ПВЗ
Бизнес-план

Готовый бизнес-план ПВЗ

В закладки на всякий случай

Что делать, если затопило магазин

В магазине — потоп: вода на полу, вещах и даже на кухне для продавцов. Оказывается, у салона над магазином прорвало трубу. Чтобы положение стало чуть лучше, рассказываем, как получить деньги на восстановление магазина.
30 августа 2018
17946
10

Как ничего не пропустить

Подпишитесь
в соцсетях

Публикуем ссылку на статью,
как только она выходит. Отдельно даём знать о важных изменениях в законах.

Получайте статьи почтой

Присылаем статьи пару раз в неделю, а ещё новостной дайджест и приветы от Модульбанка.

Подписываясь, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

А если не хотите подписываться почтой и дружить в соцсетях —
ну что ж!
Вы можете набирать наш адрес руками в браузере, как в двухтысячном.