Издание для предпринимателей
Издание для предпринимателей
Пишем о важном, разбираемся с ежедневными задачами предпринимателей, исследуем законы, транслируем опыт.
Свежие статьи:
Топчик
Советы
Страшилки для предпринимателя: что делать, чтобы не сесть в тюрьму за неуплату налогов
О том, смягчили или нет в этом году уголовную ответственность за налоговые преступления
Советы
Упрощенная система налогообложения в 2025 году: что меняется
С 1 января будет много нового. НДС, новые лимиты, новые правила учета взносов ИП
Советы
Как ИП подготовиться к повышению налогов в 2025 году
Спросили у эксперта, как подготовиться к налоговой реформе
Советы
В офисе нет аптечки? Заплатите штраф
Объясняем, что грозит работодателю, если сотруднику станет плохо, а первой помощи на работе нет
Советы
Переходим на ПСН в 2025 году: как работать и платить налоги
Все о том, что надо знать, если собираетесь на патент
Советы
Страшилки для предпринимателя: что делать, чтобы не сесть в тюрьму за неуплату налогов
О том, смягчили или нет в этом году уголовную ответственность за налоговые преступления
Сохранить и отправить маркетологу
В закладки на всякий случай
Что делать, если затопило магазин
В магазине — потоп: вода на полу, вещах и даже на кухне для продавцов. Оказывается, у салона над магазином прорвало трубу. Чтобы положение стало чуть лучше, рассказываем, как получить деньги на восстановление магазина.
Как ничего не пропустить
Получайте статьи почтой
Присылаем статьи пару раз в неделю, а ещё новостной дайджест и приветы от Модульбанка.
Подписываясь, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
А если не хотите подписываться почтой и дружить в соцсетях —
ну что ж!
Вы можете набирать наш адрес руками в браузере, как в двухтысячном.
ну что ж!
Вы можете набирать наш адрес руками в браузере, как в двухтысячном.
ГОСТ 31457–2012 описывает внешний вид, вкус и состав мороженого, требования к сырью, маркировке и упаковке.
Как выглядит идеальное мороженое. Плотная консистенция, однородная структура без комочков жира и кристаллов льда. Если мороженое однослойное, цвет должен быть равномерным. У многослойного — равномерный цвет каждого из слоев. Трещины на шоколадной глазури и вафельном стаканчике не длиннее 10 мм.
ГОСТ объясняет разницу между видами мороженого. Молочное, сливочное и пломбир отличаются содержанием молочного жира, сахарозы и сухих веществ.
Молочное мороженое
Сливочное мороженое
Пломбир
Доля молочного жира: 0,5—7,5%
Доля молочного жира: 8—11,5%
Доля молочного жира: 12—20%
Доля сахарозы: 14,5—15,5%
Доля сахарозы: 14%
Доля сахарозы: 14%
Доля сухих веществ: 28—31%
Доля сухих веществ: 32—35%
Доля сухих веществ: 36—42%
Какого года ГОСТ. 2012 года.
Где узнать подробнее. На сайте фонда нормативно-технической документации.