Издание для предпринимателей
Издание для предпринимателей
Пишем о важном, разбираемся с ежедневными задачами предпринимателей, исследуем законы, транслируем опыт.
Свежие статьи:
Топчик
Советы
Прощение за дробление: как будет работать новая налоговая амнистия
Рассказываем, кто под нее попадет и что это даст
Дайджест
Сменить руководителя ООО сможет только нотариус, появились ОСГОП для таксистов и новые льготы для сферы туризма
Советы
Как ФНС проверяет работу бизнеса с самозанятыми
И сколько придется платить, если нарушать закон
Интервью
«Как я отказалась от собственного производства одежды в пользу контрактного»
Почему выгоднее производить по контракту и как выбрать предприятие, которое не подведет
Советы
Ошибки в рекламе, за которые оштрафуют
Примеры судебных дел, где одна ошибка может стоить сотни тысяч рублей и нервных клеток
Советы
Прощение за дробление: как будет работать новая налоговая амнистия
Рассказываем, кто под нее попадет и что это даст
Что-то модно, а что-то вечно
Сохранить на всякий случай
Прекратить проверку с полицией
По закону налоговая или Роспотребнадзор могут прийти с проверкой и взять с собой полицию. Обычно такие проверки самые сложные, но есть способы пережить их с минимальными потерями.
Как ничего не пропустить
Получайте статьи почтой
Присылаем статьи пару раз в неделю, а ещё новостной дайджест и приветы от Модульбанка.
Подписываясь, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
А если не хотите подписываться почтой и дружить в соцсетях —
ну что ж!
Вы можете набирать наш адрес руками в браузере, как в двухтысячном.
ну что ж!
Вы можете набирать наш адрес руками в браузере, как в двухтысячном.
ГОСТ 31457–2012 описывает внешний вид, вкус и состав мороженого, требования к сырью, маркировке и упаковке.
Как выглядит идеальное мороженое. Плотная консистенция, однородная структура без комочков жира и кристаллов льда. Если мороженое однослойное, цвет должен быть равномерным. У многослойного — равномерный цвет каждого из слоев. Трещины на шоколадной глазури и вафельном стаканчике не длиннее 10 мм.
ГОСТ объясняет разницу между видами мороженого. Молочное, сливочное и пломбир отличаются содержанием молочного жира, сахарозы и сухих веществ.
Молочное мороженое
Сливочное мороженое
Пломбир
Доля молочного жира: 0,5—7,5%
Доля молочного жира: 8—11,5%
Доля молочного жира: 12—20%
Доля сахарозы: 14,5—15,5%
Доля сахарозы: 14%
Доля сахарозы: 14%
Доля сухих веществ: 28—31%
Доля сухих веществ: 32—35%
Доля сухих веществ: 36—42%
Какого года ГОСТ. 2012 года.
Где узнать подробнее. На сайте фонда нормативно-технической документации.