Издание для предпринимателей
Издание для предпринимателей
Пишем о важном, разбираемся с ежедневными задачами предпринимателей, исследуем законы, транслируем опыт.
Свежие статьи:
Топчик
Советы
Тапочки по почте и девичья фамилия: как супруги делят бизнес при разводе
Если брачного договора нет, вступают в силу общие юридические правила
Рынок
Меры поддержки бизнеса: подборка ко дню женского предпринимательства
Гранты, займы и кредиты в 2025 году
Советы
Как принять на работу высококвалифицированного специалиста
Документы и требования, чтобы оформить ВКС правильно
Советы
Как бизнесу устанавливать цены на свои услуги
Чтобы клиент не спрашивал: «Почему так дорого?»
Дайджест
Легализация майнинга, реестр для блогеров, комиссия за СБП, электронный воинский учет и другое
Советы
Тапочки по почте и девичья фамилия: как супруги делят бизнес при разводе
Если брачного договора нет, вступают в силу общие юридические правила
Свежак
Новые правила относительно криптовалюты в России: майнеры будут платить налоги, а за рекламу крипты оштрафуют
Как работает первый в России закон о майнинге и о запрете рекламы криптовалют
Как ничего не пропустить
Получайте статьи почтой
Присылаем статьи пару раз в неделю, а ещё новостной дайджест и приветы от Модульбанка.
Подписываясь, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
А если не хотите подписываться почтой и дружить в соцсетях —
ну что ж!
Вы можете набирать наш адрес руками в браузере, как в двухтысячном.
ну что ж!
Вы можете набирать наш адрес руками в браузере, как в двухтысячном.
ГОСТ 10114–80 применяют в производстве печенья. С его помощью проверяют намокаемость печенья, галет и крекеров.
Для чего используется
Для производства печенья. Печенье выпекают, потом проверяют часть партии на физико-химические показатели: сколько в нем сахара и жира, хватает ли начинки. Намокаемость определяет насколько пористым получилось печенье.
Как проводят испытания
Берут минимум девять печенек и взвешивают их сухими. Потом кладут в металлическую сетку и погружают в воду температурой 20 °C. Сетку держат в воде 2—4 минуты, точное время зависит от вида печенья. Затем снова взвешивают и сравнивают вес сухого и мокрого печенья.
Какого года ГОСТ
1981 года
Где узнать подробнее
На сайте фонда нормативно-технической документации.