i
×

Издание для бизнеса.

Пишем о важном, разбираемся с ежедневными задачами предпринимателей, исследуем законы, транслируем опыт.

Меньше хайпа, больше пользы!

Как заработать на ёлках

Если хотите 31 декабря купаться в деньгах от продажи ёлок, у вас осталась неделя, чтобы подготовиться. В этой статье разбираемся, как зарабатывают на ёлках
22 ноября
1360
21
2

Десять лет компания «Ёлки-вип» продает ёлки перед Новым годом. Ее коммерческий директор Евгений Туник рассказал нам, что нужно делать новичкам, чтобы зайти в этот бизнес и заработать.

Эксперт — Евгений Туник, коммерческий директор Ёлки.VIP. Записалa Светлана Дучак, редактор.

Пять коротких вопросов о ёлочном бизнесе

Сколько ёлок продаете за сезон?

Мы работаем уже десять лет и в прошлом году продали 2,5 тысячи ёлок, но в первый год — 30—40 штук.

В какие дни больше всего покупают?

Резкий рост продаж идет с 20 по 30 декабря, а пиковые дни — с 24 по 28 декабря. В последний день продаж, 31 декабря, ёлки продают за полцены.

Что делаете с остатками ёлок?

Если остаются ёлки, мы их отвозим в Санкт-Петербургский зоопарк — там ими укрывают газоны и используют как корм, например для слонов.

Как вырубка ёлок для Нового года влияет на экологию?

Ёлки, которые мы продаем, специально выращивают на продажу. Это не вырубка лесов, а вырубка полей в питомниках. Ёлки выращены именно для того, чтобы стать новогодним деревом, иначе их бы и не посадили. Каждый год эти поля снова засаживают.

Еще один экологичный вариант — ёлки в горшках. Их выкапывают вместе с корнями и пересаживают в горшок с землей. Мы даем покупателям рекомендации по уходу, а весной они пересаживают ёлки из горшков на свои участки на дачах или загородных домах.

Чем занимаетесь в остальное время?

Активная ежедневная работа по ёлкам идет в ноябре и декабре, потом пару месяцев отдыхаем. В остальное время занимаемся другим бизнесом: у нас питомник растений «Дивосад», мы круглый год продаем растения для дач, загородных участков. Но есть те, кто занимается только ёлками как бизнесом на два месяца.

Сроки запуска ёлочного бизнеса

Даты
Что делать

1—15 августа

забронировать ёлки в заграничном питомнике;

1—15 сентября

забронировать ёлки в российских лесных хозяйствах или у оптовиков;

15—30 сентября

разработать сайт или подготовить страницы компании в соцсетях;

15 ноября

арендовать склад для ёлок;

28 ноября

получить ёлки из питомников;

29 ноября

посмотреть ёлки, отложить бракованные;

30 ноября

запустить рекламу в соцсетях и поисковиках;

1 декабря

начать торговать через интернет или на ёлочном базаре;

25—28 декабря

пережить пик продаж;

31 декабря

продавать ёлки со скидкой 50%;

1—5 января

отдать остатки ёлок и веток в зоопарк.

Это сроки из идеального мира диаграмм Ганта — в реальности вы можете успеть закупить ёлки у российского оптовика, арендовать склад и настроить рекламу в инстаграме за последнюю неделю ноября.

Пихты, ёлки, сосны

Сначала разберемся с сортами новогодних деревьев, у них разная цена и способ закупки. Ёлочки бывают импортные — пихта Фразера, датская пихта, ель голубая в горшке, и отечественные — сосна, русская ёлка.

Импортные сорта выращивают в питомниках Дании, Финляндии, Эстонии, Латвии, а отечественные — в Перми.

Сколько можно заработать на ёлках, если вложить двести тысяч

Представим, что у нас есть 200 000 рублей, которые мы хотим вложить в ёлочный бизнес. Их мы потратим так:

Расход
Сумма

Закупка: 40 датских пихт

120 000 ₽

Закупка: 70 русских ёлок и 30 сосен

30 000 ₽

Аренда склада

10 000 ₽

Реклама в инстаграме

40 000 ₽

Итого

200 000 ₽

Еще нужна машина для доставки ёлок до покупателей, подойдёт легковой автомобиль — допустим, такая машина и водитель у нас уже есть. Тогда расчет прибыли будет таким.

Показатель
Сумма

Цена датской ёлки для покупателя

7000 ₽

Цена русской ёлки и сосны для покупателя

1300 ₽

Чистая прибыль с одной датской пихты

4000 ₽

Чистая прибыль с одной русской ёлки или сосны

1000 ₽

Оборот, если продадим всё, что закупили

410 000 ₽

Доход

260 000 ₽

Налог на упрощенке «доходы», 6%

0 ₽, потому что налог погасим взносами

Взносы на ИП за 2019 год

36 238 ₽

Чистая прибыль

223 762 ₽

Итого — 223 762 рубля, но не факт, что мы продадим все ёлки. Эти деньги мы заработаем за месяц активных продаж — декабрь, в январе и феврале ёлки никто не покупает. А теперь о том, что нужно сделать.

Шаг 1. Подготовиться к ёлочному сезону заранее

Сезон продаж новогодних ёлок начинается 1 декабря и заканчивается 30 декабря, но подготовка к нему идет с сентября, а у оптовых продавцов — с середины лета. Ёлки покупают в России и за границей, российские ёлки можно купить в ноябре у лесных хозяйств или оптовиков, а импортные бронируют еще летом в питомниках Дании, Эстонии, Латвии, Голландии.

Бронь гарантирует, что продавцу достанутся ёлки с хороших полей. Чтобы ёлки не встали на таможне и доехали до России к 1-5 декабря, о доставке договариваются в начале осени.

На таможне с ёлками могут быть проблемы от задержки товара на 3—4 дня до отказа в растаможке. Если неправильно заполнены документы или растения не пройдут фитоконтроль, машину с ёлками отправят обратно в питомник и российский продавец останется без товара.

Продавцу нужно заранее угадать, сколько ёлок он продаст за сезон. Потому что докупить потом не получится: к середине декабря на складах остаются дорогие ёлки и не самые красивые — с кривыми ветками, поломанными макушками и жёлтыми иголками.

Те, кто работают давно, ведут статистику продаж и на ее основе строят прогнозы. В первый же год стоит ориентироваться на 30—50 импортных ёлок и 70—100 русских ёлок или сосен для города-миллионника.

Процесс покупки ёлок в европейских питомниках выглядит так:

1. Найти питомник с подходящим сортом ёлок.

2. Заключить с питомником договор. Договор делают на английском и русском языках, подписывают один раз, а потом каждый год согласовывают только количество ёлок.

3. Забронировать количество ёлок и определиться с датой доставки.

4. Оплатить партию.

5. Найти таможенного брокера для оформления товара и сообщить, когда ёлки будут на таможне.

6. Получить ёлки и документы на них, довезти до склада, проверить каждое дерево и отсортировать брак.

7. Продать всё через интернет или ёлочные базары.

Доставка из Дании до Москвы или Петербурга занимает в среднем десять дней. Если 20 ноября ёлки срезают в питомнике, еще три дня нужно, чтобы деревья отлежались — так они будут лучше упаковываться и гнуться, затем погрузка, таможенное оформление и доставка — еще в среднем семь дней. В итоге ёлки приедут 30 ноября — 2 декабря.

Еще есть русские ёлки, их закупают в России у лесных хозяйств. Такие ёлки дешевле импортных, их продают за 1200—2000 рублей, а импортные — за 5000—8000 рублей.

Хоть российские ёлки дешевле, импортные ёлки набирают всё больше и больше популярности у российского покупателя: они пушистей и ароматней.

Какая ёлка вам нравится больше?

Шаг 2. Выбрать оптовые или розничные продажи

В ёлочном бизнесе есть два направления продаж: оптовые и розничные. Сезон оптовых продаж заканчивается 5 декабря, и в это же время начинается сезон для розницы.

Количество запросов «купить ёлку» начинает расти с 10 ноября, доходит до пика 22 декабря и возвращается в норму 5 января

Клиенты оптовиков — интернет-магазины ёлок, ёлочные базары и розничные торговцы. Конец октября и весь ноябрь оптовики собирают заказы и получают предоплату от розничных продавцов, а к 1-5 декабря доставляют товар. Если заниматься только оптом, на этом работа заканчивается.

Розница 1 декабря только начинает сезон активных продаж. К этому дню уже нужно выбрать место для торговли, получить ёлки и запустить рекламу.

Клиенты розничных продавцов — бизнес и обычные люди. В первую неделю декабря ёлки закупают коммерческие клиенты: салоны красоты, кафе, рестораны, торговые центры. К примеру, офисы уйдут на новогодние каникулы 25 декабря, и 30-го числа ёлки для них будут уже неактуальны.

Шаг 3. Арендовать склад

Хранить ёлки очень просто: им не нужно ничего, кроме холода, поэтому держать их можно на улице. Если в вашем городе 1 декабря уже холодно, арендуйте открытый склад, если же вы из Сочи или Краснодара, понадобится склад с охлаждением.

Так выглядит открытый уличный склад компании «Ёлки-вип»: деревья разложены по сортам, а вокруг склада — забор
Павел из отдела продаж «Ёлок-вип» и ёлки из Дании на российском складе в Петербурге. Ёлки приходят упакованными в сетку, в ней же их и хранят
5% брака
— нормальный показатель в ёлочном бизнесе

Тепло сушит хвою, и она начинает осыпаться, поэтому хранить дома или в отапливаемом складе ёлки не стоит. По опыту «Ёлок-вип», в гараже или ангаре хранить тоже нельзя: из-за металла желтеют кончики иголок, особенно у сосен.

Здесь же на складе нужно перебрать ёлки: около 5% будут с браком. Браком считаются поломанные макушки, осыпавшиеся или пожелтевшие иголки, слишком кривые ветки. Такие ёлки нельзя продавать — покупатель обязательно заметит и оставит плохой отзыв.

Шаг 4. Подготовить документы

Для продажи ёлок нужно зарегистрировать ИП или открыть ООО, затем купить и подключить онлайн-кассу. Если планируете торговать на остановках, понадобится разрешение на торговлю от городской администрации.

Поставщик, у которого покупаете ёлки, должен выдать три документа:

  • договор поставки;
  • товарно-транспортную накладную;
  • карантинный сертификат. В нем указывается количество деревьев и адрес торговой точки.

Шаг 5. Продавать через интернет или на ёлочном базаре

Для новичков ёлочного бизнеса лучший вариант — продавать через интернет и соцсети, потому что для остальных способов нужно заранее договариваться или платить за аренду.

Интернет-магазин, соцсети. Нужно подготовить страницу во Вконтакте или инстаграме либо сделать сайт, добавить красивые фотографии ёлок и запустить рекламу, контекстную или таргетированную.

Сайт компании «Ёлки-вип». Заявка на ёлку через контекстную рекламу и рекламу в соцсетях стоит 300-500 рублей

Для продаж через инстаграм подходят импортные ёлки, потому что с ними получаются атмосферные фотографии.

Во второй год мы работали с «Биглионом» — сайтом со скидочными купонами, и я никому не советую этого делать. Из-за большой скидки для клиентов у нас розничная цена была равна закупочной. В итоге мы ничего не заработали, а лишь потратили свое время.

70%
покупателей ёлок заказывают доставку

Чтобы продавать через интернет, нужно организовать доставку и пункт самовывоза. Пунктом самовывоза может быть склад, а доставлять удобнее всего на легковой машине: меньше расход бензина, чем на газели, проще парковаться в центре и в машину помещается 5—10 елок. Но минивэн или газель тоже подойдут.

Ёлочные базары возле торговых центров. Договариваться с торговым центром нужно в августе, потому что у центров долгий процесс согласования, они не принимают решения за один день. Нужно написать еще летом, потом прийти и поговорить.

Торговые центры охотно идут на контакт, если предложить им красочное оформление базара. Но часть центров не хотят организовывать ёлочные базары на площади перед входом, а часть уже договорились с другими продавцами ёлок.

На видео — елочный базар компании «Ёлки-вип» возле торгового центра «Питерлэнд» в Петербурге, который работает каждый год с 7 по 30 декабря. Условие торгового центра — украшение площадки перед входом и арендная плата.

Для продавца внутри ёлочного базара можно поставить домик, например из металлосайдинга, 2 х 2 метра, и провести туда электричество, чтобы было где греться, принимать оплату и выбивать чеки.

Ёлочный базар у торгового центра — не для новичков, потому что здесь нужны вложения: около 100 000 рублей на аренду и еще 200 000 рублей на оборудование, красивый забор, гирлянды, домик для продавца плюс закупка товара. Эти вложения окупаются только на третий-четвертый год работы.

Остановки общественного транспорта и входы на станции метро. Просто так встать с товаром на остановке не выйдет, сначала нужно получить разрешение городской администрации. В некоторых городах места для продажи ёлок разыграют на аукционе, а где-то разрешают торговать только в определенные дни, например с 12 по 30 декабря.

За торговлю без разрешения есть штрафы, размер зависит от города. Например, во Владивостоке штрафы такие:

  • для граждан — от 500 рублей до 1500 рублей;
  • для юрлиц — от 30 000 рублей до 50 000 рублей.

Обычно на остановках торгуют русской ёлкой: для покупателя она стоит 1200—2000 рублей, поэтому проще решиться на ее покупку по пути с работы домой.

Ярмарки и выставки. Два дня на ярмарке могут стоить 20 000 рублей — это арендная плата за место. Не факт, что получится продать столько ёлок, чтобы выйти хотя бы в ноль. Поэтому перед оплатой нужно встать на территории ярмарки и посчитать, сколько людей здесь проходит, сколько из них покупают что-то и сколько спрашивают или покупают ёлки.

Семь лет назад мы в «Ёлках-вип» решили встать у входа в цирке. На выходных цирк полностью забит: родители идут с детьми на представления и как раз купят елку на обратном пути. Это был наш план, и он с треском провалился. Мы простояли два дня и почти ничего не продали.

В прошлом году выходили на ярмарку в последние выходные перед Новым годом. Ярко украсили место, привезли много ёлок и красиво их расставили. Но всё равно еле как вышли в ноль: отбили только аренду, закупку и зарплату продавцу, прибыли не получили.

Кажется, причина в том, что люди пришли именно в цирк и не готовы покупать ёлку сейчас. Покупать ёлку, когда идешь на представление в цирк, нелогично, а на обратном пути все торопились и было не до ёлок.

Люди покупали только лапник — букет из ёлочных веток, он маленький и стоит 200—300 рублей

Лапник покупают для елового аромата в доме и украшения стола

Ёлочный бизнес — это бизнес на постоянных клиентах, поэтому чем раньше вы его начнете, тем лучше. Начнете в этом году — в следующем часть клиентов будут приходить повторно или по рекомендации. Если сделать бесплатную доставку, закупить ровные, пушистые, свежие ёлки, клиенты будут возвращаться к вам каждый год.

Сейчас на рынке новогодних ёлок нет лидера или одного сильного бренда, поэтому люди готовы покупать в интернете у неизвестных компаний. Если подготовиться в ноябре, можно в первый год заработать 100 000 — 200 000 рублей.

Свежак

Как устроен российский рынок спа-услуг

Сколько денег нужно, чтобы открыть спа-салон в Москве, правда ли тайские массажисты не понимают русский язык и зачем клиентам дают одноразовые трусы
6 декабря
141
12
0
Вот так история

Пять дел о схемах с ИП

Одной компании присудили доплатить налоги и штрафы на миллион рублей, потому что она заключала договоры услуг с ИП, а надо было заключать трудовые.
25 сентября 2018
10578
18
14

Как ничего не пропустить

Подпишитесь в соцсетях

Публикуем ссылку на статью, как только она выходит. Отдельно даём знать о важных изменениях в законах. Шутим, но не слишком смешно.

Получайте статьи почтой

Присылаем статьи пару раз в неделю, а ещё новостной дайджест и приветы от Модульбанка. Подписываясь, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

Момент...
Готово!
Проверьте почту, пожалуйста

А если не хотите подписываться почтой и дружить в соцсетях — ну что ж! Вы можете набирать наш адрес руками в браузере, как в двухтысячном.