Издание для предпринимателей
Издание для предпринимателей
Пишем о важном, разбираемся с ежедневными задачами предпринимателей, исследуем законы, транслируем опыт.
В закладки
Удаляем негативные отзывы
«Хамоватые продавцы», «Вечно опаздывают», «Мошенники», — негативные отзывы могут появиться о любой компании. Хорошая новость: от них можно избавиться
Налоговая позвонит, а Цукерберг — нет
Как ничего не пропустить
Получайте статьи почтой
Присылаем статьи пару раз в неделю, а ещё новостной дайджест и приветы от Модульбанка.
Подписываясь, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
А если не хотите подписываться почтой и дружить в соцсетях —
ну что ж!
Вы можете набирать наш адрес руками в браузере, как в двухтысячном.
ну что ж!
Вы можете набирать наш адрес руками в браузере, как в двухтысячном.
ГОСТ Р 53437-2009 применяется в пищевой промышленности. Он задает стандарты для производства сыра сулугуни — рассольного грузинского сыра.
Для чего используется
Для определения внешнего вида, вкуса, запаха и консистенции сулугуни. Еще он устанавливает требования по содержанию влаги, соли и жира. Примерные требования к сулугуни:
Как условно определяют соответствие
Показатели вроде вкуса, запаха и консистенции определяют органолептически — то есть, пробуют сулугуни на вкус, нюхают его и разламывают. К таким пробам есть отдельный ГОСТ и там даже регламентируется процесс жевания. Расскажем об этом в другой раз.
Какого года ГОСТ
2011 года.
Где узнать подробнее
На сайте фонда нормативно-технической документации.